jictenkoさんの園芸日記
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jictenkoさん  神奈川県
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梅干しの天日干し

2021/07/07
梅干しの天日干し 拡大 写真1 梅干しの天日干し 拡大 写真2 梅干しの天日干し 拡大 写真3

梅酢が3リットル取れました。まだバケツに入ったまま
①晴れたので梅干しの天日干しをしました
②赤紫蘇も干します🌿
③つぶれた梅は保存、大根や蕪の浅漬やオクラに合えると美味しいです🎵

「梅干しの天日干し」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)

Jictenkoさん、こんにちは
今日は、晴れ☀️ですか?こちらは、大雨に⚡️

七夕🎋さんとは、程遠いお天気☔️
私も5キロ浸けた梅干し、早く天日干しにしたいです。
私は、土用の頃にいつも干します。が、 そちらは、早いですね。
シソも干して、ミキサーでゆかりにして食してます。🤭
食欲が落ちる真夏には、とても重宝します。😃

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今年は梅が柔らかすぎて、天日干し出来ない実が沢山出てしまいました😅
柔らかくて美味しいです🎵母のお粥には丁度良いです⁉️
小梅は何とか形を保っています🌿

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