れのさんの園芸日記

ささやかな収穫

2021/08/03

カメラミョウガ
昨年頂いたミョウガの根を、6号鉢に植えてベランダの角の日陰に放置状態にしていました。今朝見るとクリーム色の花が咲いてる物が1個、小さい芽が2個出ていたので、収穫しました。暑くて食欲減退中、産直の夏野菜が手に入ると、山形名物『だし』を自己流で作っています。冷たいツルツル食感と大葉とミョウガの風味が食欲を増進してくれます。
カメラミョウガ
初収穫朝採りミョウガのミニミニです。
カメラオカワカメ
お店の処分品
食べた事が無いので好奇心から買ってみました。
ひと芽だけの枯れそうだった株、復活してツルが伸びてきました。栄養価の高い野菜とは聞いていますが、家族の嗜好に合わないとねぇ。ゴーヤ嫌いなのでどうかな?

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みんなのコメント(2)

こんにちは~

私、毎年オカワカメを育てていますよ。
ツルムラサキの様な癖が無いので、食べやすいです。
別名『雲南百薬』いかにも身体に良さそうでしょう~わーい(嬉しい顔)
いくら体に良くても、不味い物は嫌ですが、悪くないと思います。
美味しいと言うより、ワカメのような食感が楽しめます。
白い花も咲きますよ。
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&...

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雪媛さん
こんにちは
オカワカメの白くて長い花穂素敵ですね。生育旺盛のようですね。お花も香りも体験したいけれど、あんなに大きくなったらどうしよう?って思っています😅その前に葉っぱを摘んで食べ尽くす、青虫くん作戦がいいかしら😋
狭いベランダでの取り越し苦労です😄

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