ニンジンの種、注文　👩‍🌾｜園芸日記byたまゆら｜みんなの趣味の園芸

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家庭菜園って、ハマってしまいますね。今は、キュウリ、なす、ピーマンがメインです。ニンニクやギャガ芋、唐辛子も自家製を使っています。でも一番考えなくてはならないのが、保存ですね。

①　自家製野菜（茄子、玉ねぎ、キュウリ、ピーマン）と、エビやホタテを入れた「カレーの元」です。冷凍しています。これに、ジャガイモとお肉とカレールウを溶いて入れたらOK。スパイスの追加はお好みで！10分くらいでしっかり煮込んだカレーの出来上がり。

もう一個は、トマトソースです。パスタはじめいろいろ使えます。

②野菜、毎日取れます。キュウリを一日採らなかったら大きくなりすぎ。

③　注文した種の袋。秋に植えるニンジンは、11月の終わりころにできるので、そのまま春まで畑に植えておきます。

以前は大きくなったニンジンを全部収穫して冷蔵庫に。
でも、多すぎるし、鮮度が失われてしまうんです。一番いいのは土の中での保存。とくに秋から春までは保存に最適。使う都度採りに行きます、。今回買ったのは　それに適したニンジンです。

しかし、1袋　400円で、300粒の種が入っているんです。
ある程度は　小さいうちに、間引きして　サラダに入れたりしますが、150本は採れるかも。どこに植えるのかしらね～～自分でも悩む。😅　（捕らぬ狸の皮算用）
秋から春まで　畑では　ニンニクや玉ねぎも作るんですよ。サラダ菜やホーレンソウも。

隣のアスターの種はニンジンの種を買ったら付いてきたプレゼント。
種はそんなに入っていませんが、花壇の隙間に直播していると出てきます。


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