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我が家の野菜たち、雨を吸ってぐんぐん成長し過ぎています😅
特にゴーヤー、キュウリ、ししとうの三人🤔
雨が止むとパッと日が差して、気温も高いから尚更かな😌
今日はまたまたゴーヤーとツナのマヨネーズ和えサラダです🥗
説明する程の事ではないですが…
自分の作り方はこんな感じ😉
- ワタとタネを取り除き
- 薄めにスライス
- 熱湯に晒し
- 氷でしめます
- 水気を切ってマヨネーズとツナを和え
- 仕上げにブラックペッパーと鰹節をかけて完成
📷 ゴーヤー
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こんにちは♪
返信するゴーヤーサラダ、2回目は緑で作ってみましたが白ゴーヤーの方が好みかも♪
緑ゴーヤーの方が苦味強くて白ゴーヤーの方が苦味少ないような🤔
苦味の強い品種だったのかな🙄
ゴーヤー好きなんですね〜♪
この前、友から手作りのゴーヤーチップスもらって食べたけど美味しかったですよ👌
こんばんは😊
緑より白の方がマイルドですねー😌
どうせなら、緑と白を交互にというのがいいんじゃないですか😁
ゴーヤーは好きな方ではあるが、ベランダの緑のカーテンに沢山なっているから半分は已むを得ずです😅
ゴーヤーのチップスは美味しそうですね😆
こんにちは😃
返信する我が家のレシピとまったく同じです🎵
今年は飽きるほど作りました😅
先日つくだ煮を教わってそちらでも消費しました。
こんばんは😊
サラダは結構飽きてきました笑😅
でも、簡単手軽に出来るのはコレなのでね😌
火力を使う調理は出来れば避けたいという思いもあり😁
そろそろ新メニューを開拓しないといけません笑😂
masaさん、こんばんは。
返信するゴーヤサラダ🥗この前作りました。クックパッド検索してつくりました。私、ゴーヤはゴーヤチャンプルしか作ったことがなくて💦ゴーヤで緑のカーテンを作った時、毎日チャンプルになり、ゴーヤ作らなくなってしまったのですが。masaさんや他の方が、サラダつくってるのを見て、作りたくて、スーパーで買い、クックパッド検索で作りました。
苦味がつよいかと思ったら、とっても美味しくて。
ビックリしました。
検索したレシピには、タマネギスライスを入れてましたが、他は一緒でした。私は、残りものの枝豆をいれちゃいましたが。息子達も、主人も、バクバク食べてました♪来年は、自分で作ったゴーヤでサラダ作りたいです。
ありがとうございます😊
こんばんは😊
自分も何年か前まではゴーヤーといえばチャンプルーで、かと言って毎日チャンプルーを作る訳にもいかずって感じでした🤔
ゴーヤーのサラダ🥗を知ってからは、簡単に作れるし案外美味しいから今ではマストになりましたね😅
玉ねぎのスライスを混ぜるとよりゴーヤーの苦味が中和されていいかもしれません😉
こんにちわ。
返信するやってみますね。
こんにちは😊
ゴーヤーの苦味が苦手な人には辛い料理ですが😅
ゴーヤー好きには堪らないですよ😉
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