胡桃

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• 凜ちゃん 2021/08/18

こんにちは
菓子胡桃初めて聞きました。何年くらい経つきですか？結構実が成ってますね。
外国産が多い中希少ですよね。

ゴーヤー私も苦手です。姉にもらった事がありますが苦くて食べられませんでした。
2本植えると間に合うって言ってました。昔から食べてないのは、なかなかね😢

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• Fanta🔰 2021/08/18

凛ちゃん、こんにちは😃
菓子くるみ　というのは普通のクルミです。山くるみと区別する呼び方だと思いますが、普通のクルミを菓子クルミと呼ぶそうです。

この木は何年でしょうか🤔　かなり大きいですから、相当の年数は経っていると思います。今度全景の写真を撮りますね😃　実が大きくなってきて、思わずパチリです。

ここはクルミの産地なので、普通にいつでもどこでも殻付きのクルミを売っています。お菓子の饅頭なども地元産のクルミです。首都圏とかだと国産というだけで、輸入品の3倍くらいは高いですよね。秋になると道路にも落ちているので、良く山の方へ拾いにいっていました。でも、近年は害虫が多くなったせいか切り倒してしまう方も多いです。山のクルミも切られてしまいました😓　値段が高くなりますね。そう、近所にクルミ御殿と呼ばれる家があって、クルミの木を所有している方なのだそうです。知り合いの農家さんの所へも、業者さんが買い取りにくるそうで良い値段になるみたいです。

ゴーヤーは母が健康のために毎朝食べていて、今年もリクエストされたのです。沢山採れたら干してお茶にするそうで、いくらあっても良いそうです😅　苦いですよね🤔　その苦味成分である「チャランチン」や「モモルデシン」は、血糖値を下げる効果があるらしいです。

そうなのですよね🤔　体に良いと言われても、苦い物　食べ慣れないものは私もどうにも苦手です。😅

福島は海もあって、美味しいものが多いのではないですか？長野は山しかないですし、食べるものは貧しいです。スーパーに行っても新鮮な魚がない時もあってびっくりです。解凍とか養殖ばかりだったりします🤔　県内でも大きなチェーン店なのですけどね。元々魚料理は苦手ですが😅　だから魚はあまり食べなくなってしまいました。ボケるかも？🙄

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• 凜ちゃん 2021/08/18

魚屋さんに行けば美味しい魚あるかな？
スーパーで買うのですがぶりとかも生で食べて白い虫で腹痛くなったとかニュースで言うからだんだん食べなくなりました。養殖のぶり照り焼きでは、食べます。天然より美味しい気がします。

美味しいと言うわけではありませんが回転寿司が、車で10分もかからないところにあるのでたまに行って食べてきます。

桃🍑は、家庭用を買うので余り甘いのに当たった事がなく食べなくてもいいかななんて思ったりしてます。
それに日持ちしないのが難点です。ぶどう🍇は、姉にもらったりするのですがとてつもなくまずいのはないような気がします。

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• Fanta🔰 2021/08/18

白い虫はアニサキスですよね😅　スーパーではそういうクレームが怖くて、冷凍物しか扱わないのかとも思ったこともありますが。

ここは魚屋さんというお店がない気がします🙄　魚や野菜もを扱っているという小さな商店か、スーパーでしょうか。ド田舎なので人口も少ないし、車社会なので駐車場がないとお客さんも行かないし、個人商店は少ないです。

凛ちゃんは煮こごりとか召し上がりますか？私はそんなに好きではないですが、母が大好物なので煮魚を作って煮こごりができると嬉しいみたいです。食べると口の中で溶けてしまうから、煮汁としか思えないのですけどね。

桃は福島は本場ですものね。葡萄は長野でも生産していますが、結構良いお値段です。それに甘いので、たまに食べれば良いかなという感じです。😅

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• 凜ちゃん 2021/08/18

煮こごり1回食べたことあります。旦那が茨城県に仕事の応援に行った時に寮の近くに年寄り夫婦のやっている定食屋があって美味しいからって連れて行かれて食べれました。生臭くも無く食べれましたが苦手です。
ネットで調べたら栄養があるとか。お母さんは、理にかなってるんですね。トマト🍅やゴーヤーも食べるし見習いたいです。

桃🍑は、私が若い頃は缶詰工場が2ケあって夏休みのアルバイトの定番でした。今は、無くなり美味しくない桃も家庭用として直売所にだすのかな？3分の1くらいは、虫食いや形が悪くて出せないみたい。光センサーで測ったりするから高いんだね。

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• Fanta🔰 2021/08/18

ウーン🧐　家庭の煮こごりは単に冷蔵庫に入れて固まった魚の煮汁なのです😊　だから室温で温まっても溶けてしまいます。面白いことに、冷凍の魚では出来ないみたいです。定食屋さんで召し上がったのは、多分ですが寒天かゼラチンで固めた物ではと思います。

そうですね、母はすごく健康に気を使っていて、私とは全然食べ物が違うのです。買い物はほぼ母の食材ばかりで、一人で食べています。見習えば良いのでしょうけれど🤔　到底無理そうです。

直売所は傷ついたり出荷できない野菜や果物が多いみたいですから、イマイチの糖度の物もありそうですね🤔　以前は福島の知人が桃を送ってくれていたのです。もうご高齢で年賀状のやり取りも無くなって、何年も経ちます。贈答用でなくて家庭用の小さめの桃でしたが、いつも美味しかったです😊　多分、そんなに美味しい桃って食べたことないので、美味しかったのかもしれないです。いつも柔らかく熟すまで待って食べるのが好きでした。