ぷぅさんの園芸日記
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ぷぅさん  大阪府
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ゴーヤいただきま〜す🤤

2021/08/22
ゴーヤいただきま〜す🤤 拡大 写真1 ゴーヤいただきま〜す🤤 拡大 写真2 ゴーヤいただきま〜す🤤 拡大 写真3

ミニゴーヤの緑せんぼんを収穫しました!

約10センチ 51グラムです💕
ミニゴーヤの収穫サイズは50〜100グラムって事はやっぱり10センチ以上になったらOKね!
切ったら種も立派で良い感じ。
先日のと合わせて夕食の小鉢を作ります!

生で味見を・・ニガッ❗ ゴーヤは薄く切って砂糖と塩を少しまぶしサッと熱湯に!
え?こんな日に限ってツナ缶がない😰 仕方ないのでボロニアソーセージとオニオンスライスで👌
味付けはマヨネーズ❗だし醤油とお塩を少々に粒コショウを効かせてトッピングは菊花です✨
味見しましたが、今日は赤ワインかな🍷

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みんなのコメント(14)

ぷぅさん、こんばんは。

こんなに小さなゴーヤがあるんですね~。
でも、これくらいの方が調理しやすいかもですね😊

美味しそうなサラダ~🥗
トッピングに菊花。
お洒落~💛
ワインと一緒にいただくんですね🍷

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こんばんは!

緑ぜんぼんと白せんぼんを植えると2色の小さい実が緑のカーテンで揺れると可愛いと思いまして😊
苦味が少ないと書いてあったのに私には緑せんぼん苦かったです💦
いっぱいならないとチャンプル作れないです😅

味見したらワインが合うかなって感じでした😄
菊花だけでオシャレに見えますかね😁
美味しい物を食べるとお酒も進みます〜😋

こんばんは。
美味しそうですね。
ここ最近ゴーヤを育てていませんがお庭で採れると便利ですね。

返信する

こんばんは!

初ゴーヤです❗️
ゴーヤ好きの次男の為だったんですが、お盆の帰省に間に合いませんでした💦
ゴーヤのせんぼんはベランダでも大丈夫なミニサイズです✌️
アップルゴーヤはどの位のサイズになるかちょっと不安🥺

こんばんは。
オシャレなゴーヤの食べ方😋菊花のトッピングなんて料理屋さんね🥳
今日はほとんど買って来たお惣菜になってしまいました(手抜き主婦)明日からは真面目な手料理で🙌

返信する

こんばんは!

食べ物は見た目も味の内なので、味付け下手でも菊花のせたら誤魔化せるかなと😁

暑い時はお料理作りたくないですよね❗️
今日はましだけど、夏に煮炊きもの始める時はエアコンつけてからにしてます👍

砂糖:塩=2:1で、まぶしたら少しもんで時間をおくと水気が出ます。そのあと軽く絞ってから、お湯にくぐらせるほうがいいですよ。
苦いのが苦手なら。
菊花がいいお仕事してますね😋
ワイン🍷かぁ。飲みたい😍

返信する

ありがとうございます😊
私はゴーヤなので少しは苦味がある方が好きですが
、三男が弱いので次は少しおいてみます❗️

ワイン🍷美味しかったです😋
ゴーヤも美味しかったです😁

ぷぅさん、おはようございます😃
ゴーヤ、食べたのですね😉🎶
美味しく食べて良かったですね😉‼️

ゴーヤ、いつもチャンプルしか
作らないのでマヨ和え、作ってみたく
なりました😆💕

返信する

こんにちは!
晴れたは良いけど暑いですね〜🥵

ゴーヤの苦味がお好きでしたら
スライスしてだし醤油にカツオ節が良いかもです👌

  • 写真
  • 2021/08/23

おはようございます〜🤗

わ〜わ〜🎉😁
綺麗なゴーヤ収穫できたね🎵

私もチャンプルばかりなのでさっそく(スーパーで買って)真似させていただきま〜す🙇
息子さんは新鮮なサラダだったのかなぁ?

返信する

こんにちは!

次男はもう帰っちゃいましたけど、いつも自分で作って食べてるのは、たぶん薄切りしてそのままマヨだと思います😓
苦いの平気というか好きらしいです😅

ゴーヤ👌採れましたね~🎉

マリネ風な感じかな~
玉ねぎが甘くなって
美味しいでしょうね~

私も次に収穫したら
試してみようかな🎵

返信する

ミニゴーヤやっと食べれました✌️
沢山雌花があるけどいっぱいなっても食べる人が・・ってなってから言えってか🤣

美味しかったです🍷自画自賛✨

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