新世界の味｜園芸日記byスーヨー｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

こじんまりしているけどもアピオスの花が咲いた。
きっと栄養状態が良ければもっと花にボリュームが出たかもしれない。ネットで見た画像はもっとワサワサしていた。
ともあれ、花が見たいという目標は達成された。

花は食べれるらしいので、記念写真を撮ったあとにそのまま食べてみた。

うーん新世界の味🤔
これは天ぷらとか調理した方が美味しかったのだろうか。しかしこのこじんまりした花では…💦

種芋を確保できたら、来年またトライしてみよう。そして草と間違って抜いたりしないようにしよう……

さてこれまた初挑戦のトウガラシビキーニョ。ピクルスもそろそろ味がついた頃だろうて。
いざ実食。

うーんこれまた新世界の味。
なんだろう酢の酸味とは違う、ビキーニョ本来の酸っぱさ？が最初に来る。あとはひたすら種の食感。そして……
心配していた辛さはなかった(ﾟ∀ﾟ)✨

ただ未成熟のを食べたら普通に辛かった（試すんじゃなかった…）

けどコレ好みが別れるような味だったなぁ。
オラはパクチーも駄目だったし…

ビキーニョはこれから観賞用として霜が降りるまで育てて行こうと思う。リースとかにしてみたら可愛いかもしれない。


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みんなのコメント（4）

お山のおばあちゃん 2021/09/06

スーヨーさんあのアピオスの花咲いたんですね(*^_^*)　目出たい🙌
生かじりとは・・天ぷらかドライにしてお茶にして飲んで😢
アピオス芋どうするの、食べちゃうの、そのままにして来年も生やすの？
是非増やすといいと思います。栄養価の高い健康植物らしいですよ🎶

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スーヨー 2021/09/06

おはようございます🙋✨
とっても小さい房2つだったので、調理したらなくなってしまうかもと思いダイレクトに食してみました😅
もっとたくさん咲いてくれたらお茶とかにできたかもしれません🥴💦

芋部分は今年はとりあえず種芋として確保したいですね🕺✨家族７人分は収穫してみたいなー💪

ガンド猫 2021/09/06

こんばんは🌟

ピキーニョは見た目が可愛らしいから、観賞用でもいい感じですね～(^^)

去年、初めて作った寄せ植えに斑入りの観賞用トウガラシを入れたんだけど、冬には枯れちゃいました。
ニチニチソウや他の植物はいまだに元気なんだけど、花が咲きませんでした(-_-;)
切り戻ししなかったからみたいです。
草花系は全然ﾀﾞﾒﾀﾞﾒです。育て方から勉強しなきゃ💦

おはようございます🙋✨

トウガラシとか、いわゆるナス科は寒いのに弱いみたいですね。観賞用トウガラシの種から栽培した事もあるのですが、遅霜やら低温やらでうまく行きませんでした😓
なのでナス科はもう売ってる苗から育ててます。

前に何かの本で読んだ事があるのですが、ナスは木になるぐらい育っててそのまま来年もまた採れるとか…イタリアとかだったかなー？
毎年苗を買わないで済むなんて羨ましいかぎり😲✨

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