uesugiさんの園芸日記
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uesugiさん  京都府
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手間いらずの花と手作り簡単ポポーアイス

2021/09/08
手間いらずの花と手作り簡単ポポーアイス 拡大 写真1 手間いらずの花と手作り簡単ポポーアイス 拡大 写真2 手間いらずの花と手作り簡単ポポーアイス 拡大 写真3

鉢植え球根類の植え替え(分球と植え直し)に追われて庭が荒れ始めている今日このごろ。😅

手間をかけなくても咲いてくれる花はありがたい。

カメラ
ルエリア

矮性の園芸種。この株はスイセンの鉢にこぼれ種で生えてきたもので株元が鉢の中心からズレているのはアレだけど😅。一日花なのでこんな風に複数の花がまとまって咲くのは数日おき。

カメラ
ミニバラ‘レッドキャプテン’

昨日ちょっとお客があったので玄関先を飾るのに大変助かった。ほかのバラは夏剪定したばかりで花なし状態だからね。

確か前回咲いたのは、…と日記をたどると7月26日。
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=846779
花後に剪定したから、だいたい1ヶ月ちょっとでまた咲いていることになる。

ほぼ雨ざらしでも病気知らずだし、今年の「買って良かったバラ」だねぇ。


オマケ
カメラ
自家製ポポーアイス

先日の収穫ポポーをアイスにしてみたが。盛りつけがアレであんまり美味しそうに見えないかも…😅(実際はとても美味しい)

皮をむいて種を取ってつぶした果肉をジップロックに入れて薄い板状にして一晩冷凍し、割りほぐしてからコーヒーフレッシュ(ポーションタイプのコーヒークリーム)を1人分あたり1~2個かけてスプーンやフォークで固まりを砕きながら練るように5分ほど混ぜただけ。最初ポロポロした状態がねっとりしてきたら出来上がり。

ミキサー使った方がたぶん滑らかになるけど洗い物が面倒だし。使わなくても簡単でウマい。砂糖なしで素材そのままの健康アイス。まぁ生クリーム入れたほうが味は良いかもだけど、なかなか生クリームって買わないし余らせると無駄にしがちで材料費あがるし。お安いコーヒーフレッシュでもそこそこアイスクリーム感が出る。ポポーと乳脂肪、…もとい植物性油脂の相性が良いんだろうな。

「手間いらずの花と手作り簡単ポポーアイス」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)

こんにちは✨🎵


紫と、赤のお花が眩しい色で、ひときわ、目立ちますね。😁🎵

ポポー言われれば、やっぱり、食べてみたくなり、調べたら、近くに?
電話したら、もう、終盤になっていて今日は、入って来ない。
明日はわからない。との事で、明日電話して、入荷してたら、買います。✨💕
さあ、口に入る事が、できるやろうか?(o⌒∇⌒o)🎵

返信する

こてつママさん、こんにちは☀️

もし生産者の方と直接お話しできるのでしたら品種も尋ねておくといいですよ。ポポーは品種モノと無銘の実生とで味がかなり違うそうです。やはり品種モノのほうが美味しいとか。入手できるといいですね。

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