annさんの園芸日記

栗ご飯のお弁当

2021/09/17
栗ご飯のお弁当 拡大 写真1 栗ご飯のお弁当 拡大 写真2 栗ご飯のお弁当 拡大 写真3

早生の栗をもらった

早生の栗は芝栗よりちょっと大きい程度の小粒の栗で、皮を剥くのがチョーめんどーくさい

けど初物だし80歳のおじいが栽培してる栗なのでありがたく皮を剥きました

鶏肉としめじと合わせて炊き込みご飯にしてお弁当にも入れました

夏野菜が終わり、ちょうどいま野菜不足です

お弁当もちょっと秋らしくなってきました

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みんなのコメント(14)

おはようございます。

じゅる… い、いかん、朝からヨダレが
そうか、鶏肉としめじと合わせると旨味が出て良さそうですね。
栗ご飯作るのが苦手なんですけど、やってみようかな。

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  • ann 2021/09/17

おはようございます

栗ご飯って、栗だけで作る人が多いけど、田舎育ちのわたくし、きのこなどとあわせて炊き込みご飯にします
田舎は椎茸とか牛蒡とか、昔は自生のきのことか、あったからですね

米をもち米にすると山菜おこわになりますね

栗を剥くのが面倒ですよね~~

annさん

おはようございます。
我が家もちょうど、同じく鶏肉とキノコ2種(シメジと舞茸)の炊き込みご飯にしました。余っていた餅米も使って。そうそう牛蒡も入れて。でも栗がなかった😭
秋の恵み、いいですね〜🍁

皮むき、お疲れ様でした☕️
美味しそうなお弁当✨

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  • ann 2021/09/17

おはようございます

秋はまず食欲から来ますよね~~(←アタシだけですか?)

きのこと牛蒡の炊き込みご飯、いいですね
牛蒡の香りがイイですよね!おいしそ~~

昨日は自分で少し拾ってきたので(蚊に刺されながら)今日は雨で庭仕事できないし、のんびり栗を剥きますね

早生の栗は小さいので剥きにくいのです

annさん おはようございます。

はじめまして。
🌰🍚に、鶏肉としめじをいれて炊き込みご飯にする作り方教えていただいてありがとうございます。
まだ、🌰が残っていますので、やってみます。
🌰だけより、断然おいしそうですね。

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  • ann 2021/09/17

おはようございます、こめんとありがとうございます

栗だけの栗ご飯は栗と米の味を楽しむ感じでしょうか
いろいろ具材を増やすと、それぞれのうまみが相乗効果で味が深まりますね

今、昨日の栗を剥いたところです
次は何にしようかな~

おはようございます。
栗ご飯 美味しそう!
鶏肉とキノコ類を合わせたらもう秋のご馳走ですね。
今晩のメニューにします。😀

栗🌰剥き面倒ですよね〜。
 でも鬼皮を剥く栗剥き器がありますよ。
少し深めに剥くと鬼皮と一緒に渋皮も一緒に剥けます。
私はコレで栗剥き→面倒を少し解消しています。
ネットで検索してみてください。
私は諏訪田製作所のものを何年も使っていますけれど
どこのものでも大差同無いのかなと思っています。
https://www.amazon.co.jp/%E8%AB%8F%E8%A8%AA%E7%94%B0%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%89%80-Suwada-%E6%A0%97%E3%81%AE%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%E9%8B%8F-%E6%96%B0%E5%9E%8B%E6%A0%97%E3%81%8F%E3%82%8A%E5%9D%8A%E4%B8%BB/dp/B009G9ZYUM/ref=sr_1_5?adgrpid=122182392451&dchild=1&hvadid=492506081455&hvdev=c&hvqmt=e&hvtargid=kwd-297604598139&hydadcr=26999_11600959&jp-ad-ap=0&keywords=%E6%A0%97%E3%82%80%E3%81%8D%E5%99%A8&qid=1631840723&sr=8-5

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  • ann 2021/09/17

こんにちは

うわ~栗むきのはさみ持ってるんですね
近所のお店に毎月金物屋さんが来られてたとき、毎年、買おうかと迷って
でもなあ~栗は自分で栽培してるわけでもなく、おじいがくれなくなったらはさみだけあってもね
と買わずにいたのですよ
千円程度だったのに、買っておけばよかったね

今日も小さい早生の栗をボウル一杯分剥きました
10月になると晩生の丹波栗が落ちるから、それに期待してます

こんばんは😃
訪問ありがとう❤️
なんか遠目で良い感じって
後で見直したのよ(笑)
色もお気に入り
少しづつ進めます


栗ご飯
秋らしくて良いですね
食べたい‼️

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  • ann 2021/09/18

おはようございます

こちらのサイトで誰かが石を拾ってきて通路をやり直したりしてるの見ると、自分もやりたくなるんだよね~
ミサやんさんの敷石もオリジナリティあって楽しいですね

庭造りって何年たってもちょっとずつやり直し、永遠に続くんだろうな

こんにちは。
すっごく美味しそうな栗ごはん🌰鶏肉としめじをいれてつくるんですね💕私もやってみよう‼️っと。栗ムキが〜なかなか大変ですが。
秋を堪能できますもんね。
なんか、栗🌰🌰🌰食べたくなりました💕
やってみます💕

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  • ann 2021/09/18

こんにちは、コメントありがとうございます

炊き込みご飯も赤飯も山菜おこわも、炊飯器ですから簡単にできますね
出汁昆布を忘れないでね(私はカンタンに顆粒だしでやっちゃいましたけど)

栗剥くのがめんどーくさいですよね~

今日、栗が🌰🌰🌰お値段高くて💦
サツマイモ買ってきました。
どうしても、食べたくなり、栗でなく、芋代用で再現してみました。
でも、栗🌰🌰🌰が食べたい💕
この連休中に、栗🌰を手にいれたら、剥くのは大変だけど、栗🌰ごはん食べるぞ〜

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  • ann 2021/09/19

あー、さつまいももいいですよね
秋の味覚ですね~

栗はもう少し待って10月になると大粒の丹波繰りが出回るのではないでしょうか
大粒だと皮むきも楽です

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