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 写真1
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写真3
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数日前に載せた秋の寄せ植え…花友さんに頂いたコリウスを足して手を加えました😊
赤系トーンが増して良い感じになりました。ありがとうございました🎵
今日は牛スジを煮込んでビーフシチュー作ろうか、と思います。「え～💦牛スジ～😰」と言いそうな主人のためにスジの部分を極力カット🔪キッチンで汗かきました〰️〰️(汗)💧
５キロ程離れた地域に住む主人の叔母さんが義母のお墓参りを兼ねて我が家を訪ねて来てくれました。
お土産にたくさん人気のカップケーキ🧁
でも～主人と二人では食べきれない…
また孫行きだな…👦👧👦
📷✨1 コリウス'グレートフォール'
小さな葉が他のものと馴染んでとても💓
📷✨2 牛スジを赤ワイン+ローレルに漬け込みました🥩
玉ねぎ・ニンニク・ローレルは我が家の畑の産物😁
📷✨3 いろいろカップケーキ🧁
🎃カップケーキ食べました😋トロリ🎃カボチャのカップケーキ
急に来てくれた叔母さんとお喋りしながら頭の中は…「困った、お土産…何にしようか💦💦」でしたが、茄子、ピーマン、キャベツ、ルッコラ…喜んで持ち帰ってくれました(;´∀｀)ﾎｯ
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凄いなぁ！
返信するキャベツも玉ねぎも立派〜🧅
夕飯いいなぁ💕スジ肉って美味しいよね❗️
あまり煮込まずに硬いのが好き🤤
おでんにはハラミ筋一択😍
おはよう～
毎年今くらいの時期に
キャベツ苗を🌱
植えるんだけれど、
今年は８月あたま…頃かな
早くに植えました🌱
そうしたら🐛に食われて
２個は完全な🙅♀️だけれど
他はまぁまぁ良い出来でした。
実は牛スジを料るのは
初めてです(^-^;
主人がそういう系ダメみたいで…
ネギ焼きにはスジ肉とコンニャク必須👍
ねぇねぇ、ぷぅちゃん
来週の
ひみつの県民ショー📺
必見だよ～
大阪人の「知らんけど」について
やるみたいだょ〰️〰️
知らんけど🤣
ありがとう😊
何曜やろ？調べて録画セットしときます💕
おはよう～🌞
たぶん木曜日
21時00分～じゃない？
こんばんは😃🌃
返信するここのところちょっとご無沙汰です😵
なかなかゆっくり趣味園Timeが取れずに寝落ち😪…
寄せ植えにも季節感🍁サスガ✨✨
ウチはまだ真夏の花が玄関前に陣取ってます😂😂
牛スジのシチュー✨
美味しく出来たかしら…？？
先週末下の子が帰省してたので…私も牛スジシチューではなくて、牛スジカレー🍛を作りましたよ✨。
去年「きょうの料理」のテキスト片手に作ったら下の子が喜んでくれたので😍😍。
本来は「牛スネカレー」なんだけど、近くのスーパーにはカレー用の牛肉は「肩肉」しかなくて、「スネ」は「肩」じゃないよな、と「スジ」で代用…うーん、この選択、合ってる？。
前日に牛スジは下茹でしておいたけど、やはりスジの部分が気になり、下茹でした後に噛みきれなくなりそうな部分はカットしたよ😅😅
息子が「美味しい😋😋」と喜んでくれたので…時間かけたかいがありました🙆🙆。
カップケーキは手作り？？カップケーキ、久しく食べてないなぁ。どれも美味しそう😋😋
秋🍁は焼き菓子が食べたくなるよね～😋😋
そしてキャベツ、もうこんなに立派なのが取れるの？？
ウチのキャベツ、まだ苗に毛が生えた位だけど😅😅
きぶなちゃん😊
こんばんは～
毎日お忙しそうですね？
牛スジのビーフシチュー
美味しかったですよ😊👌
スジも柔らかでした🙆
次からはカレーもこれで良いね、と
言いながら食べました～
カップケーキと書きましたが
お店ではマフィンで売っているようです💦
もちもちしていて美味しいんです🎵
キャベツは１０連で３００円くらいでしたっけ…
いつもよりずいぶん早くに植えたので
こんな時期にもう採れるんですね、初めてです。
これからまた、植えられますね🥬
おはようございます😃
返信するビーフシチューが食べたくなる季節ですね。
コトコトじっくり煮込む派ですか？
圧力鍋派？
私もスジ肉が手に入った時は、じっくり煮込みます。
時間がかかるのに、完食はあっと言う間。
まぁ美味しいならいいか。
お土産のお野菜、喜ばれたでしょう♪
今のおみや、最高の品ですね😄
こんばんは～こっぱさん😁
お返事遅くなりました💦
ビーフシチューは
圧力鍋で煮ました😊
初めに肉を入れて圧をかけて
また冷めてからジャガイモを入れて
２度圧をかけながら煮ました😊
野菜は叔母さんが
「今野菜が高いじゃないね～」と
言ってくれたのでちょうど良かったです
〰️〰️
Ｓみんさん こんにちは♪
返信するお久しぶりです〜😊
寄植えが更に素敵になりました✨
鉢も素敵で一気に秋らしくなりました👍
とっても素敵です💕
シチューの季節になりましたね。
暖かいシチューや煮込みが恋しくなります💕
Ｓみんさんは🍷や🍅缶で本格的に作られるのですね👀
私は市販のルーしか使ったことがなくて😅
今度レシピを見ながら挑戦しようと思います✊
それにＳみんさんは、自前の野菜で！
一段と美味しい牛スジシチューが出来るでしょうね♪
ラムズイヤー！
ありがとうございまーす♪
超楽しみにしています😍
はいはい、えいこママさん～
こんばんは〰️〰️😁
お忙しかったようですね～
寄せ植え、良いかしら？
ありがとうございます～😆
是非作ってみてください、
ビーフシチューーー😆
材料さえ揃えば簡単ですよ
(゜∇^d)!!
ラムズイヤー、
もう少し待っていてね👋
I have never seen pumpkin cupcakes in my life! Does it taste so good??
返信するGood evening,Sy sensei,
返信するI'm so sorry.
Those are muffins.
It was extra delicious.
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