パンを1から作る㊴

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写真2

写真3

食育の絵本を作ろうと元パン屋がパンを1から作る企画始動

2021年9月22日
【石臼】

先週畑から拾ってきて洗浄して
1週間軒先で乾燥させた
桑の木の剪定枝📷左
ブロックの上にドン！置いたら
Σ(°°)ダンゴムシがバラバラ
ひるまずまずはかわをめくろうと

鉈を握り　樹皮をバンバン！剥がしていくと
(≧Д≦)💦
樹皮の下に白くて長くて柔らかいのがいた～

お次は削っていこうと　ノミとトンカチを持って
カーンカーーン
👓固い

最後は手斧を持って、ガンガン！
👓固い

マキの木の感覚で斧で叩いたら縦に割れると思いきや
👓変に少し刺さっただけ

二千年以上、人類に恵みをもたらしてくれている
桑の木なめて完全にいました

まあ、
チェーンソーや電動ノコギリ使えば一瞬ですが
それやったら、この企画の意味ないので

その後、鉈、ノミ、斧のトリプル使いで
近所迷惑だと解りつつも、静かとはとても言えない
作業音を響かせ
～約1時間作業後～
汗びっしょり、手はジンジン

時間＆体力の限界で今日の作業時間終了！
📷中　来週で終わるのか？

【窯】
冬の間、土壌を掘りかえし
6月から
畑から土を採取して
水で軽く錬って
2週間寝かせた後に
少々錬った後、ペタペタと形を作り始めて早4ヶ月

👓うん、やっと、最終パーツが出来た📷右
さて、私の妄想通りに組み立てれるのか？
結果的に家のオーブンを使用することになるのか？
乾燥途中で割れてしまったパーツもあるので
補修も含め
今回のパーツは乾くのに約2週間はかかるから
組み立て、試験運転は来月に入ってからですね

いよいよか～というドキドキと
出来るんかなぁ～という不安が交雑したこの企画
無事に第三章(絵本作成)に取りかかれるのでしょうか？

では、また来週(^^)/

• 加工