昨日の大雨の前に栗拾いしたよ。
借りている畑の隣(下の段)に地主さんの果樹園があって、栗、柿、梅、すもも、いちぢくなどがあって、柿は畑仕事の合間に水分補給、栗は落ちているものは誰が採ってもいいって言ってくれてるんだよ。
で、採ってきたよ(^ム^)🌰
いっぱい落ちてて3kgくらいになったわ。
大小で分けて、小さいのが半分くらいあったので、茹でて皮むいて栗きんとんにしたよ。
ウマウマ(^¬^)
残りの大きいのはとりあえず冷凍🌰
少しづつ食べます。
きっとまた拾ってくるけどね(^_-)
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立派な栗ですね。
返信する手☝️栗むき出来るまでに回復されて良かったです。🐞
こんばんは。
ご心配ありがとうございます。
指の傷は塞がったのですが、腫れているし触るとピリピリするので神経を傷つけたみたいです。
これは一生治らないかも知れないですね。
栗は今日も採ってきました(^^)
今年はいっぱい食べて、いっぱい冷凍しました(^^)
ヤコブの爺 さま
返信するおはようございます、紅い眼のネコ です。
栗拾い
いいですねー!
小生はデパ地下に入っているお気に入りの和菓子屋さんがあるのですが、
ここ数年、この季節の栗の御菓子を食べそびれています。
あっ!っと気が付いて行くと
「今年はもう終了いたしました」
と言われてしまいます。
生栗は
硬い皮を剥く作業がコワくて、もう10年以上、買っていません。
あ~~~、食べたい~~~です!
こんばんは。
私の地域は栗の名産地で、栗きんとんや栗羊羹が有名なんですよ。
私が畑を借りている地主たちは、みんな庭に栗の木があって栗きんとん作るんですよ。
栗を剥くのはコツがあって、一旦凍らせて、ボウルに入れて熱湯をたっぷりかけて、そのまま5分くらい置くと鬼皮も渋皮も柔らかくなって剥きやすいんですよ。
やってみてください(^^♪
こんばんわ☺️
返信するわー、栗だぁ😃去年、生栗をもらって、どーやって食べようか悩んだ覚えがあります(笑)
中津川の栗きんとんだけが、唯一好きです🎵他のとこのは、甘すぎたりパサパサだったり、、、
そーか、自分で作れば、甘さの調節ができますね😃今度は、やってみます。ありがとうございます。
こんばんは。
今年はこの果樹園で3回栗拾いしました(^・^)
栗ご飯も2回して、栗きんとんも作って、茹で栗食べて、今年は栗三昧です(^^)/
柔らかく茹でて半分に切ったらスプーンで掘り出して潰して砂糖混ぜれば簡単に作れますよ。
地主さんは茶巾絞りにしないで、カラスミを作る型に押し寿司みたいに詰め込んで、包丁で切って食べるそうですよ。
自由な発想で作ってみてくださいな(^_-)
こんばんは🎵
返信するわぁー♬
地主さんは 太っ腹です~( ≧∀≦)ノ♡
立派な栗🌰が 一杯てすね~!!
くりきんとん。めちゃめちゃ美味しそう~♬
ウフフ🎶 又!拾ってくるの▪▪
いいですね~(* ^ー゜)ノ🌰
そうなんですよ。
私は地主さんから直接じゃなくて、地主さんはJAに管理を預けて、私はJAから借りているから、実際にはこの集落の誰が地主さんなのか知らないけど、きっとあの人だな、となんとなく思っている人とは違う人なんだけど、隣の果樹園の地主さんが採っても良いよと言ってくれるんです。
栗拾い3回しました(^ρ^)
柿も2回採らせてもらいました(^^)
みんなやさしくて、他の地主さんも筍くれたり、苗やJAに出荷して余った収穫物をくれたりもするんですよ。
爺さま〜おはようございます😃
返信するたくさんの立派な栗🌰
私もこのところの、あちこちからからもらうけど、、お料理が大変ですね〜笑笑
美味しいのに、皮剥きが大変です〜。
栗きんとんにされましたか、、、美味しそう💕
おはようございます。
3回拾ってきたので、たくさん食べて、冷凍庫にもたくさんあります(^^)
一旦鬼皮ごと冷凍したから熱湯をかけると皮が柔らかくなって剥きやすいですよ。
栗きんとんは柔らかく茹でて半分に切ってスプーンで掻き出しちゃうから簡単ですけどね(^_-)
妹が山梨から送ってくれたブドウ、地主さんの果樹園で栗拾いと柿刈り、秋の味を満喫しています(^^♪
後は梨だな(笑)
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