バタフライピーとパンドカンパーニュ｜園芸日記bynekko｜みんなの趣味の園芸

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賞味期限がちょい切れたミックスナッツと開封済みのアーモンドプードル 20gを発見。いつ使うの？今しかないな。

そんな流れで、ミックスナッツとアーモンドプードルを使い切るためにパンを焼くことにした。できれば工程は少なく、シンプルに。パンドカンパーニュが良いでしょう。

味にも見た目にもにこだわることもせず、とりあえず焼けて形になれば良いプロジェクト。アーティザンでなく素人の仕業であっても、焼きたて熱々のパンは美味しいものだ。特に自分で作ったものは自画自賛。10倍は美味しく感じるかもな（笑）。

実は先週末もパンドカンパーニュを焼いた。プレーンのカンパーニュ。今週もまた同じもの？しかも賞味期限切れのナッツをぶっ込んだ？芸がない。

青いカンパーニュにしてみようか。夏の間、せっせと摘んで採り溜めたバタフライピーの花がある。これを使って青いカンパーニュを焼こうじゃない。

一次発酵の段階では薄い暗めの青、どちらかと言えば藍色を薄くしたような生地の色だった。もしや焼きあがりの色は薄い灰色になるかな？と一瞬不安になった。

焼きあがりは…と言えば、表面をちょいと焦がしてしまったものの、中身は綺麗に青色に染まっていた。私は満足(*^ω^*)

青い色をしたパンだったので家族の反応は一瞬微妙だったね（笑）。「え？何で青くしたの？」みたいな。けど、ナッツ入り（賞味期限切れ）だったからでメープルシロップや蜂蜜と合うとのことで、最終的には好評だった。やっぱり焼きたてのパンは美味しいのだ(*^ω^*)

1:青色カンパーニュ、焼きあがり
2:パン生地、一次発酵。暗い青色になった
3:使用したバタフライピーの花


今朝のバラ② 2024/04/25	小輪ダークレッ... 2024/04/25	今朝のバラ① 2024/04/25

わーい、ミック... 2024/04/25	今朝の黄モッコ... 2024/04/25	バラのつぼみなど 2024/04/25

今朝のバラ②
2024/04/25

小輪ダークレッ...
2024/04/25

今朝のバラ①
2024/04/25

わーい、ミック...
2024/04/25

今朝の黄モッコ...
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バラのつぼみなど
2024/04/25

みんなのコメント（4）

ぴょこぴょこ 2021/10/02

こんばんは。バタフライピーはこんなに、着色できるんですね。私も、すっごく育ててみたくなりました✨来年苗に出会えたら、育ててみます❗️

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nekko 2021/10/03

こんにちは。
コメントありがとうございます(^^)
バタフライピーでこんなに着色できるとは、
私も驚きでした。

バタフライピーはタネからでも育てやすい
かと思いますので、是非探してみて下さい(*^ω^*)

けいぱん 2021/10/02

こんばんは🌃
初めまして😃

とっても美味しそうなカンパ１ニュ🥖
見ただけで、美味しいのが分かりますよ😋
そう❗️自分で焼いた焼きたてパンって
最高ですよね🎵
私も以前、パン作りにハマってた時期が
ありまして、毎週パンを焼いていました😁
今では、パンが園芸になりました😁🎵

こんにちは。
コメントありがとうございます。
最近、パンを焼いたりするようになったのですが、
パン作りは奥が深いですね。
そんなに深く掘り下げられませんが楽しいです(^^)
そして、そうなんです！焼きあがりの香りが最高！

けいぱんさんはたくさんお花を育てられてますね！
花に囲まれてパンの焼き上がりの香りがしたら
なんてラブリーな空間なんでしょう(о´∀`о)
今度パンを焼いたら是非写真アップして下さいね！

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