浦郷(ウラゴウ)さんの園芸日記
写真

他のプロフィール画像を見る

浦郷(ウラゴウ)さん  佐賀県
お気に入りメンバーに登録
2021年10月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

モクズガニ

2021/10/19

妻の叔父が漁業免許を持っていますので、この時期『モクズガニ』を送ってくれます😆 

地元のブランド蟹『竹崎カニ』には、なかなか手が出ないので、めちゃくちゃありがたいです。

『モクズガニ』は『上海蟹』の同族異種なので、かなり美味しく頂けます😆

1枚目
塩ゆでしたモクズガニです。

2枚目
『カニ飯』です。
カニの足でも味が出ますが、やはりカニ味噌がなければ、良い味は出ません😃

3枚目
カニの足だらけ😅
娘たちは、まだ子どもなので、カニ味噌は苦手です。
私と妻が食べたカニの足と、『カニ飯』に使って残った足を娘たちが食べました😋

みんなのコメント(6)

おはようございます。

モクズガニ〜😋懐かしいです。
父が唐津市(地名はど忘れ)に買いに行ってカニ飯を炊いてくれて、カニは私が食べる係でした(笑)
通っていたお店が廃業してからは食べてません。
秋の味覚でしたけどねー。

返信する

おはようございます😃

モクズガニ、唐津でも獲れるんですね😃
佐賀でカニといえば、竹崎しか思い浮かびませんでした😅
ちなみに、このモクズガニは大分産です。

『モクズガニ 佐賀』で検索したら、1軒のお店がヒット。
お高いんですけど……😓

こんにちは。

ツガニの季節になりましたね。
私の大好物です。
福岡では滅多に手に入りませんから、食べたくなったら古湯温泉に行くんです。
古湯は鴨料理も美味しい。
鄙びた温泉街も私好み。

ああぁぁ〜〜
無性に行きたくなってきました。

返信する

こんにちは😃

ツガニの季節ですねぇ〜😋
ってか、結婚するまで、ツガニの存在を知りませんでした😅

古湯温泉でも、ツガニを食べられるんですね
鴨料理も……。
古湯温泉には何度か行った事がありますが、食事をした事は無いので、全く知りませんでした😅

緊急事態宣言も解除されたし、是非とも佐賀にお越し下さい😃

こんにちは。

10月下旬に古湯温泉の鶴霊泉に泊まった時に、海鮮コースでモクズガニが丸々一匹出てきました。珍しいと思いました。
隣で説明を聞いていた客が別注でリクエストしましたがその日は唐津市七山村から3匹しか入荷していないと断られ残念そうだったのを覚えています。

返信する

こんにちは😃
返信が遅れて申し訳ないですm(_ _)m

古湯温泉にわざわざ来られたのですね。
リバーさんの日記を拝読して妻に話したところ、大分でも数が減っているらしく、なかなか獲れないらしいです😓

叔父は、2つの川の鑑札を持っていたらしく、その内の1つの川では、全く獲れないらしいです。
鮎も減ったと言っていました😓

みんなの趣味の園芸にログイン/登録する

※コメントの書き込みには会員登録が必要です。

会員登録がお済みの方は

会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。

趣味の園芸バックナンバー
投稿募集中 from テキスト編集部
見て見て!お気に入りの花

見て見て!お気に入りの花
自慢の植物・庭の写真を募集中!

みんなのマルシェ

みんなのマルシェ
自慢の畑・野菜の写真を募集中!

おすすめ特集
植物図鑑まとめ

植物図鑑まとめ

たくさんある植物の中から、テーマ別や特徴別に紹介します。植物選びの参考にしてください

病気と害虫の話

病気と害虫の話

あなたの植物の症状は? 大切な植物を病気や害虫から守るための、見て分かる病気と害虫ガイド

動画でわかる!鈴木満男のバラ剪定レッスン

動画でわかる!鈴木満男のバラ剪定レッスン

バラの栽培で多くの人が悩む剪定の仕方を、動画でわかりやすく解説

寄せ植えを楽しむ

寄せ植えを楽しむ

寄せ植え向きの植物選びや、作り方のポイントを紹介。参考になるキレイな作品写真も見られます

「今、熱い植物」アーカイブ

「今、熱い植物」アーカイブ

人気の高まる多肉植物や観葉植物。業界の最前線で活躍する専門家がその魅力を紹介

テキストこぼれ話

みん園限定!テキストこぼれ話

ここだけで読める連載「テキストこぼれ話」。『趣味の園芸』で語りきれなかった話を限定公開

園芸用語集

園芸用語集

園芸でよく使われる主な専門用語を400語以上を掲載。50音順の索引から調べられます

今年の夏は緑のカーテン

今年の夏は緑のカーテン

緑のカーテンの作り方やおすすめ植物、実践事例などを紹介しています

みんなのバラ百科

みんなのバラ百科

バラの歴史や「殿堂のバラ」などのバラにまつわる知識、役立つ情報が盛りだくさん

野菜だけで一品レシピ

野菜だけで一品レシピ

育てた野菜をおいしく食べるための、野菜を使ったレシピ222品を公開中

全国植物園ガイド

全国植物園ガイド

全国の植物園一覧。日本植物園協会に加盟している植物園を中心に紹介。植物園に出かけよう!