annさんの園芸日記

丹波の黒豆(枝豆)

2021/10/19

もうぱっつぱつに実が入っている

ちょうど花が咲いて鞘ができ始めるころ、雨が続いたせいか、今年はよくできてます

採り遅れると黒豆になってしまうので残り全部取りました

お正月のおせち用の黒豆はお茶碗一杯ほどあればいいので、端っこ4株ほど、黒豆用に残しています

鞘をむしってたらキチョウが、まだ朝早くて寒かったから飛べないみたいで、枝豆の籠によろよろ飛び込んできました

このあと日の当たる場所に連れて行くとすぐ飛んで行っちゃった

空いたところを耕して次作の準備をします

「丹波の黒豆(枝豆)」関連カテゴリ

みんなのコメント(4)

おはようございます晴れ

高級品の丹波の黒豆うれしい顔
の枝豆ですね!
身体にとっても良いのですよね指でOK

実家の母が山梨へ来た時、高級ス-パ-で黒豆(乾燥の)
を購入して、それ以来その黒豆を基に栽培して毎年枝豆を送ってくれます、しかも食べきれない程冷や汗

その黒豆を炊いてお正月のお節に出されるのですよね?
生産者様ならではですねぴかぴか(新しい)ほっとした顔
私は買う専門です冷や汗

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  • ann 2021/10/19

こんにちは

丹波の黒豆は高いんですよ
お母様が送ってくださるとはイイですね
私もずっと実家からもらって食べてましたが、最近自分でも作れるようになりました

おせちの黒豆、チョーめんどーくさいです
つか、料理そのものがめんどーくさいです

annさん、こんばんは☺️

丹波の黒豆、美味しいですよね✨
ご自分で育てたのなら、なお一層、美味しい事でしょう😋

毎年、兵庫県に住む義理の母が
『そっちじゃ、食べられないやろ?』と茎や葉が付いたままで送ってくれます。
塩ゆでにして頂きますが、私は枝豆の王様だと思っています。

返信する
  • 写真
  • ann 2021/10/20

おはようございます

夏にビールのお供に出てくる枝豆とは味が違いますね
夏の枝豆は歯切れよくプツプツ、こちらはアジが深くてもっちりした感じですかね~

おいしいのですが、自分で作ると収穫時が短く、毎日鍋いっぱい茹でることになります

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