マンションベランダさんの園芸日記
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マンションベランダさん  茨城県
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干し大根✨

2021/10/23
干し大根✨ 拡大 写真1

気持ちの良い秋晴れ☀️

干し大根作るよ😁✌️

みんなのコメント(4)

写真のネット、購入したい気持ちに時々駆られるのですが、実現していません。

干し大根、どれくらいの時間干すのですか?
そして完成したら、どんな風に食べるのですか?
是非教えてください!!

返信する

おはようございます✨

100均とか300円ショップでもネット売ってるので気軽に始められますよ〜😚✌️

私は長期保存したいので、触ってカサカサ音がするくらいしっかり乾かします🍃

使うときは水で戻して、人参や椎茸と一緒にさっと煮物にしています😋
味噌汁に使ったり、ツナとサラダにしたりも過去作りましたが、切り干し大根より普通の大根で入れて欲しかった😔と家族にはイマイチだったので、王道の煮物にしています。
多分、切り干し大根の甘さが"サラダにある"とかが嫌だったんだと思います🤣

百円ショップですか、きっと見過ごしている!!
一段とハードルが下がりました。

大根以外も色々楽しめそうです。
教えてくださりありがとうございます。

返信する

丸型とか四角とか、いろんなネット売っているので可愛いの見つけてくださいね😍

干すだけで美味しくなるので、楽しいですよ〜❤️✨

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