くこ飯　正解！

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• 2013/03/29

くこって葉っぱ食べるんですか～?
赤い実が売ってますけど、あれとは違うのかな～?

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• しろりん 2013/03/29

ひかるりさん、今晩は。赤い実は薬草として有名ですが、葉っぱも使うのですよ。もし堤防に生えてたら
試してみて下さい。

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• かず 2013/03/29

こんばんは

私もくこの葉食べれると、思わなかったな～

実は良く食べます。杏仁とうふが好きだから。

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• しろりん 2013/03/29

かずさん、今晩は。上に書いた感じでやってみて
下さい。素朴な自然の味と香りがうれしいですよ。

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• あお@岐阜県 2013/03/29

うちにもクコがあるんですが、茎にトゲがあって痛い目にあいます。

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• しろりん 2013/03/29

あおさん、今晩は。
今日のクコの枝はまだやわらかくって全然気にならなかったですね。棘も夏から秋にかけて堅くなりますね。

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• りす吉 2013/03/29

美味しそう！わたしこういう山野菜的な癖のありそうなの大好き！
こちらでは滅多に食べられないけど。
苦味とかあるんすか？一度食べてみたいっすねぇ〜

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• しろりん 2013/03/29

りす吉さん、今晩は。ところが、がっかりさせるかも
しれないけれど、クコの若芽って、柔らかくて癖は
全然ないのです。味付けはおいしかったですが、
それはクコの味というより、だし汁やお酒の味
ですね。ただ、体にいいんだという気持ちが
一番大切な味のような気がしますよ。

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• 2013/03/31

こんばんは＾＾

クコ飯！！これ知ってたら、去年実家へ帰った時やったのにな～　今年帰ったら是非、母に教えてやって作りたいと思います！
うちの母は　よめなご飯が大好きです。
よめなって　私はどれだかわからないんです。。
しろりんさん、「よめな」わかったら教えて下さい。見分け方を。。

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• しろりん 2013/04/01

ちぇり～さん、お早うございました。昨日は早く寝て
しまったので、ご返事がおそくなりました。
ヨメナって、結構難しくて、ノコンギクあたりを見て、
「ヨメナだ、ヨメナ」って言っている人が少なくないのです。
　違いは：
ノ：　葉の表面がぎざぎざでヨメナより厚い（このあたりが
　　実際に見比べないとわからない）
　　花がさくと、それを抜くと、冠毛がある。タネがとぶ
　　ときに綿毛がある。
ヨメナ：
　　花がさいても、冠毛が殆どない。タネがとぶときに
　　綿毛がない。
　　ノコンギクと違い、湿地に多い。
　　関東にはカントウヨメナという類種が生えてます。
ただ、別途ユウガギクなんていうヨメナに近いのも
あり、総合的に判断しないといけないのです。

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• 2013/04/01

しろりんさん、こんばんは。

流石、なんでもご存じしろりんさん＾＾
コピペさせて頂きます♪
もしかしたら　ヨメナ　探せるかもしれないので書きとめさせて頂きますね！
前に、母が遊びに来てくれた時にヨメナを摘んで、
ヨメナご飯を作ってくれました。
また食べたい～　明日雨かなあ。。。ちょっと行ってみます♪ありがとうございました！

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• しろりん 2013/04/01

ちぇり～さん、実は当地はノコンギクが圧倒的で
少しユウガギク、次に他のキクの仲間という感じです。
ヨメナ、ヨメナ～と趣味園で叫んでいたら、
哀れに思った方が送って頂けました。
因みに千葉ではカントウヨメナというのに
親しんでいました。