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2021/10/31
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今年のパパイヤもそろそろ終わりですね。
只今10cm程、例年ですと幾つも収穫して食べきれないですが、今年は一つも収穫出来ていません。
天候不順でトホホです。
葉を取って、パパイヤ茶作りに励んでいます。
今後は実のお茶に切り替えかな。
実のお茶はほんのり甘い、紅茶の味です。
フェイジョアが毎日落ちます。
せっせと拾い集めて追熟しています。
今年は天候が、ですので、糖度が11-13度程。
例年ですと、15－18度あるのですから、残念な年ですね。
毎日食しています。
冬の果物、ユズが熟してきています。
夏と冬が混生している様ですね。
ユズは霜が降りるまでが、とても甘くて美味しいです。
これから収穫しつつ、果汁を絞り、冷凍保存します。
色々な料理に使え、良いです。
ユズも多くが食べきれませんので、もったいない感がありますね。
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kikutanさん、こんにちは～♪
返信する福岡は畑作業してたらちょっと暑い位でした。
モンシロチョウがまだ飛んでいます。
パパイアお茶、それも良しですね🍵
紅茶の味ですか✨☕️✨
ユズも良いですね。
お料理に色々重宝しそう～♪
ビタミンC豊富で風邪予防にもなりますし～🎶
フェイジョア、美味しいですよね。
こんにちは。
やはり日本も広いですね。
此方は炬燵と暖房器具が活躍していますよ。
ユズも黄色くなり、これから色々と使えますね。
寒い時期の食べ物ですので、良しよし子です。
フェイジョアも毎日頂いています。
今年は天候が???でしたので、イマイチですが、美味しく食べています。
パパイヤのお茶作りも後わずか。
霜降りるとパパイヤ君が枯れますので、それまで頑張ります。
こんにちは
返信する天候は色んなものに影響与えますね
パパイヤ、野菜として使えないとは残念ですが
お茶という手がありましたか。😄
我が家はハイビスカスローゼルを乾燥させてティに
甘酢に漬けて彩りに、塩漬けもしています。
柚子 色づいていますね～
果樹園のも色づいているかな
明日か明後日には行ってみようと思います。
ミカンの収穫してこないと～
こんにちは。
天候がガチャガチャでしたので、野菜は高いは、色々と高騰して困った年でした。
パパイヤ、野菜で使用したいのですが、10cm程では中々です。
実のお茶作りに励みます。
ハイビスカスも食を彩る食材とは。
色鮮やかで良いですね。
ミカンも少し色付いて来ましたよ。
ユズもこれからが本番。
シャムや料理の当て、ユズの茶わん蒸しの器等に使用していきます。
冬は冬で色々と楽しみたいです。
おはようございます。
返信するパパイヤも上がったり下がったりの天気で、ご機嫌ななめですか。
パパイヤ茶は以前からお聞きしていましたが、実もお茶にされるんですね。
薄くスライスして乾燥でしょうか。
紅茶味なら、苦味はないんですね😊
おはようございます。
今年の天候不順で、実が大きくならず終了です。
パパイヤの実のお茶は、皮剥いて薄くスライスして、乾燥してから焙煎します。
水に3回位晒すと中の苦み成分のパパインが抜けますので、ほんのりと甘いお茶が出来ます。
自分はまんまを乾燥しますので、苦み成分は残していますよ。
美味しいと思います、お試しください。
こんにちは、北海道のくろごまです。
返信する以前、パイナップルの植え替えの時に土のこととか、アドバイスいただきまして、ありがとうございました❗
2018年秋にクラウン挿ししてから、ちょうど３年。
おかげさまで、我が家のパイナップルに花芽がつきました。
これから寒くなるのが心配ですが、
冬に花芽がついてるときの水やりとか、
肥料などで気を付けた方がよい点などありましたら、ぜひ教えていただけないかと思いまして。
なにとぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m
おはようございます。
花芽が出ましたか、おめでとうございます
冬はやはり乾燥気味で良いかと思います。
毎日の水あげは必要ないです。
表面乾いたら上げて下さい。
後は遅効性の顆粒の肥料をパラパラと撒きます。
HCで売っている安い物でOKです。
実が付いたと言う事は、冬の室内環境に慣れて居るので、今までと同じでOKですよ。
自分等、結構ほったらかしですよ。
楽しみですね。
おはようございます☀️
返信する早速のお返事ありがとうございますm(__)m
冬の間も乾かし気味に、いつも通りのお世話して、
成長を見守ろうと思います🎵
こんにちは。
何時もと同じが、共にストレスが無くて良いですね。
頑張れ、パイン君です。
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