ほんわか猫さんの園芸日記
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食事療法52日目

2013/03/29
食事療法52日目 拡大 写真1 食事療法52日目 拡大 写真2 食事療法52日目 拡大 写真3

血糖値低減のための食事療法も52日目となりました。

暖かくなり薄着でも庭作業ができるようになりました。

長袖シャツを腕まくりして作業できる季節はいいですね。

夏になれば蚊との闘い。

今が一番いいのでしょうね。

朝食
ご飯、青海苔
焼き魚、トマト、レタス、キュウリ、煮豆、菜花のおひたし、沢庵
浜防風、味噌
納豆

昼食
ビーフカレー 、浜防風
レタス
ポンカン

夕食
ご飯、青海苔
冷奴
天婦羅(浜暴風、アスパラガス、しめじ)
ポンカン

浜防風のテンプラ焦げたので浜暴風ですね。あはは
味はとてもおいしかったです。

お隣さんに頂いた浜防風、しばらくは続きそうです。(w
独特の風味が体に良さそうに感じます。
色が緑・紫・白と鮮やかで栄養価も高そう。
葉は硬いですが・・・生でも癖になる味です。
天婦羅にすると甘味が増して一層おいしく頂けます。

この季節限定の浜防風。
おいしく頂いています。旬のものは健康にもいいはずです。

「食事療法52日目」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

こんばんは。

浜防風は見たことも食べたこともないのですが、美味しそうですね。どこかの旅館のご飯三食を見ているようです。お邪魔して食べたいぐらい。

あともうちょっとしたらまた再検査でしょうか。この調子なら次回もますます結果が良くなっているはず!!!

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豆太郎さん、こんばんは。

浜防風は、高級食材として伊豆の旅館でもてなされます。
癖がある風味なので好き嫌いがあるでしょうね。
砂地でこれだけ癖がある風味の植物。
かなり栄養ありそうだと思います。
利尿効果があると言われますが・・・
わたしは、この風味は胃にいいなあと思って食べています。
生でも天婦羅でも、おいしく頂いていますよ。

血糖値はクリアできそうですがね。
HbA1Cがどうなのでしょうね。
最近、自転車サボってるのがどういう結果になるのか。

ところで・・・
豆太郎さんは、ボートこぎしてますかぁ。。。あはは

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はっ。たらーっ(汗)ボート漕ぎは3月中旬まで良かったのだけど、そのあとポシャりました〜。だめだわ、こんなことでは。

返信する

豆太郎さん、こんばんは。

継続こそ力なり。
また復活しましょう。
確かにボートこぎはハードすぎますね。
尻は痛くなるし。
でも・・・やると決めたらやるっ。
あはは

返信する

浜防風って確か懐石料理のお刺身についてたと思いますが。。。。。癖ってあったっけ?冷や汗

返信する

fuchiさん、こんばんは。

刺身などに添えられてますよね。
葉はちょっとセロリの風味があります。
普通は葉は食べないみたいですけどね。
わたしは葉が体に良さそうなので全部食べます。

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