マッキーさんの園芸日記
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マッキーさん  大阪府
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白いハヤトウリ

2013/04/14
白いハヤトウリ 拡大 写真1

風の強い日でした。

海岸沿いにある国華園という、大きい園芸店に行ってきました。

白いハヤトウリの種を買いました。
大収穫になるらしいので、育ててみます。

食べ方がイマイチ良くわかりませんが美味しいですかね?

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みんなのコメント(4)

今晩は。ハヤトウリ、私も前から注目はしているの
ですが、知り合いのお宅で、かなり栽培面積をとって
いるのを見て以来、栽培は後回しにしています。
食べられたら、ぜひまたご報告をお願いします。

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こんばんは。

実にユニークな野菜ですね。相当、場所取りそう。

しかも漬け物やおでんの具、酢の物、炒めもの、いろんな料理に使えるって。実をそのまま植えるっていうのもおもしろいですね。

摘芯した若芽も食べられるって。なんでもアリです。

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しろりんさん
おはようございます。確かにかなりツルが伸びるようですね。
近所で育てている方にコンパクトに仕立てる方法を聞いて見ます。できれば棚を作成して、夏場の夕涼みに使いたいですね。グリーンカーテンみたいになって、電気代セーブしたいな。

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くじらさん
おはようございます。食べ方も面白いみたいですね。ツルまで食べれるのなら、摘芯してコンパクトに育てることもできそうかも…実と種が一緒で埋めると発芽するらしいですね。
ただ夏の暑い時期急激に成長していた印象があるので、畑ではほかの野菜を侵略して行きそうな予感。
庭の一角に棚栽培しようかと企んでます。

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