たったの１本～！

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• 豆太郎 2013/05/10

こんにちは。

竹がうっそうと生えていて、たくさん筍が取れそうですが1本だけだったのですね。あっという間に食べてしまって残念。

もう少し暖かくなったらもうちょっとた筍も出てきてくれるでしょうか。

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• 2013/05/10

こんにちは。

今年は寒いから筍も不作なんですか。
これは、孟宗竹ですか？

かぐや姫が出てくる竹藪は孟宗竹なんでしょうかね。だから月に帰るって「妄想」した訳なんだぁ。
鬱蒼と茂ってると、やはり一人では入りづらいですよね。

フキやワラビも大きくなって旬を食卓に…って有り難い事ですね。こちらでは、フキはキャラブキにして食べます。　もう少し先に成りそうですが。

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• hanura 2013/05/10

豆太郎さん、こんにちは。

色んな料理に使えるタケノコは大好きです。
町育ちの私は買う物と決めていましたが･･･
嫁いだ春、売り出しで買って来た私に、
「裏の山に出るいね！」と姑の一言がショックでした。
他に言葉はなくて･･･要するに、
買わなくても時期が来ればタダで食べられる！
という事だったようです。
それ以来、買ったことはありませんし、
ご近所さんからも貰うと瓶詰めにしたりします。

甘辛く煮てフライに･･･パン粉まで付けて、
冷凍しておくと半年は持ちます。
弁当おかず、お盆の来客用に重宝します

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• 花好きかんちゃん 2013/05/10

こんにちは。

たった一本しかなかったの？
今年は、不作とか聞いたことがある。年によって多い少ないがあるのですね。

昔は、黒っぽい芽が握りこぶしほどの大きさのを掘っていましたが、いつかTVで見たのですが、落ち葉の中に隠れているのを掘っていました。それが値打ちものだとか。
hanuraさん　地下に隠れている筍がありませんでしたか。私には、分かりませんが、足で踏んでみると感じるらしいですよ。

ワラビとふきをとってきたのですね。山菜としていただくのもこの時期ですからね。

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• hanura 2013/05/10

まりぃさん、こんにちは。

たぶん孟宗竹～いまだにタケノコ事件（笑）と、
友人達と昔話をします･･･笑い話です。
口上手でなかった姑なので、最初は
でも１０年～さらに２０年も経つと私のペースになりました。
当初から家族全員の洗濯・掃除・台所は私一人で受け持っていましたから、
当然と言えば

キャラブキは知らなくて教わりました。
シシトウ最後の収穫後、葉も摘んで佃煮にするのには、
ビックリしました。
実家の母＋姑と考えると、
私には２倍のレパートリーがありそうですが･･･
そうでもないですね

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• hanura 2013/05/10

かんちゃんさん、こんにちは。

まだ今年は早いのかもしれません。

おこわ・炊き込み・五目寿司・煮しめ・フライ・和え物・炒め物～と、
一度ずつでも食べないことには（笑）

堀りたては柔らかいので、
３０ｃｍくらい顔を出したタケノコでも大丈夫です。
見つけ安いし･･･
チョコッと頭が出ている？
目を皿にしても私には探せ無い～ムリです（笑）

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• ボタンちゃん 2013/05/11

タケノコの季節ですね～
我が家も毎年甥っ子がタケノコをゴールデンウィークに
持ってきてくれましたが　今年はないですね～
不作かもしれないね～
タケノコは　貰うもの・・・と　思ってるので（笑）
買ったことがありません
スーパーで値段をみると高い～

きゃらぶきは　買ってでも食べるよ～
好きですから～

ワラビは　姉がいたころは　ちゃんとあく抜きまでしてくれて　何束も持ってきてくれて　お料理の仕方も教えてもらって・・・好きな食べ物に成ってますが
そういえば　何年も食べてないな～
久しぶりに買ってみるかな～

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• hanura 2013/05/12

ボタンちゃんさん、おはようございます。

昨日の頭痛がスッキリ収まり～雨も上がり
快調なスタート･･･朝仕事も1時間ほど！
昨日の雨でタケノコが伸びてくれたら良いのですが･･･
夫と明日覗きに行こうと思います。

町の人は買って当たり前～早々に初物してますが、
我が家は我慢です（笑）
私もキャラブキは買いますよ～！

ワラビを沢山見つけられる山好きの人は、
買うなんて！！と私を笑いますが、
季節の初物を少し味わうだけでも幸せです
おすそ分け貰うと、更に幸せですが