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ソバ（１）： 品種不明 ／ 兵庫県産
2022/05/23
団塊おやじさんの園芸日記
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先週水曜日（５/１８）に初めて立ち寄ったＪＡ直売所で
購入した品です。
今夜の夕食用に、地元産白米（ひのひかり）３合に１割
（４５ｇ）を添加して炊飯中です。
そば【米】という商品名ですが、ネット情報を確認すると
米ではなくて『そば』のようです。
大手製粉会社のサイトでは『ソバの実をゆでてそば殻を
取り除き、乾燥したものです。』と紹介されています。
古代米みたいには発芽しないかも？ですが、水浸しで
実験開始です。
【撮影機材】
２００４年型 ペンタックス MX4（４００万画素）
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