のん花さんの園芸日記

番外編 パクチーの水栽培

2022/05/27
番外編 パクチーの水栽培 拡大 写真1 番外編 パクチーの水栽培 拡大 写真2

パクチーを種から育てているとの日記を見て、久しぶりにあの強烈な匂いと味を味わってみたくなった。でも、山形ではめったに売られていない・・と思ったが、スーパーでふつうに売られていた❕ 

一袋購入。ネットでレシピを選び、パクチーカレーを作った。トッピングだけでなく、カレーにも刻んだパクチーが入っている。ショウガ、ニンニクもたっぷり。
想像どおりの味で、夏に合う。予想外に、母にも好評(^^) ああいうちょっと変わった料理を受けつけない家人もいるが・・

根はとっておいて(根が味を深めるみたいですが)、水栽培を試している💚写真では不明だが、小瓶にビー玉を入れて、水を入れて根を置いた。育つかな・・・?

みんなのコメント(2)
  • 写真
  • 2022/05/27

こんにちは😊
パクチー久しぶりに食べられて良かったですね!
パクチーカレー🍛美味しそうです🤤

水栽培から育つと良いですね!

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ミルキーウェイさんがコメントを下さったおかげです♪

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