さきっちさんの園芸日記
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さきっちさん  岡山県
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キュウリが絶好調でどうしよう😄

2022/06/30

キュウリ、今が最盛期でしょうか。
次々収穫しています😀

母と姉にもらってもらいますが、食べきれません💦
職場にも持っていこうと思いましたが、丁度もっと本格的な畑をお持ちの人がたくさん持ってきてた😅
隣人も、すでにもらったのがあるから〜と😂

冷蔵庫には10本以上、畑にも明日の収穫を待ってるキュウリが!
さあ、どうしよう、、、。

切ってそのまま。切ってマヨネーズ、ドレッシング。飽きた😅
酢の物、マリネ。作ったばかり。
漬物、やみつきキュウリなどは子どもが食べない。夫は平日いないしなあ。
冷やし中華に山盛り乗せようかな😄


📷① 綿の花、咲きました❣️嬉しい〜🎵小振りだけど綺麗です😀オクラの花に似てるなあ。

📷② ギボウシ。最後の一株も咲いてくれました😊紫色だった💜

📷③ 今日の収穫。ミニトマト、品種別に食べ比べようと思っても、すぐわからなくなる💦

「キュウリが絶好調でどうしよう😄」関連カテゴリ

みんなのコメント(20)

我が家もキュウリ毎日ワンサカとれます。一生懸命目を凝らして見てるのに陰に隠れてて
へちまみたいなのが出来たりします。
夫が頑張って食べてます。😅

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三日月さん、こんばんは。

キュウリ、大きな葉っぱに隠れてますよね😄
ヘチマになっても種とって食べますか?😊
夕方、もうちょっとかな〜と様子見してたら、翌朝やけに成長しちゃってることも😅

困るほどのキュウリ、今のこの状態を思うとシーズン終了後1本88円なんて、なかなか買う気が起きません😆

こんばんは!

嬉しい悲鳴ですね。(笑)

我が家は、昨年同様に鉢植えですが大不作です。(涙)
品種は異なり、鉢も別の物を使用しています。

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団塊おやじさん、こんばんは。

鉢は難しいんですかね💦
プランターで育てたことがありますが、やはり地植えとは違うなあと感じました。
おやじさんのキュウリ、これから盛り返しますように❣️

さきっちさん
キュウリ🥒お引き受け致します!
なんて表札出したくなりますね😃
とても幸せなことですね💕
1度でも『食べきれない~❗』って言ってみたいな。

ギボウシ素敵でびっくり👀しました。
色が何とも言えない優しい感じで。
ミニですか?
名前が解ったら知りたいです💕

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クロ&クロ3さん、こんばんは。

ありがとうございます😊
私の好みでは、ミニトマトやナスを食べきれない〜!と言いたいところです😀

ギボウシ、小型種のゴールデンティアラだと思われます😅
お花の姿は知らずに去年買って、初開花。きれいなお花で嬉しいです💕
クロ&クロ3さんのギボウシ、お花もたくさん!きれいで立派ですね✨

こんばんはー😄さきっちサン🌙⭐✨

我が家はまだ、きゅうり出来てませーん😆💦ちびきゅうりだけ!

そんな我が家に先日助けてーときゅうりが一度に2時0分本やって来ました、二人家族なのに(泣)消費が大変💦
そんな、にわかきゅうり大臣ですが、さきっちサンの気持ちが分かりますよー😆💕
割り箸に刺した、冷したきゅうりの1本漬けだと、アイス感覚でお子様は楽しくっ食べてくれると聞きましたよー、もう試しました?グルメなさきっちサンのお子チャマ達には駄目だったかー😆💦

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HonyBeeさん、こんばんは。

おーー!20本とはすごい❗
やっぱり、困るぐらいできちゃうところも多いのかな😅

きゅうりの1本漬け、初めて知りました😀
味付けも子どももいけそう!
ありがとうございます😊
試してみま〜す🎶

今晩は🌃
我が家は🥕どっさり
計画もなく種まきしたので………
レシピが僅かしか浮かばない😥

毎年お化けきゅうりになるので
今年は二本だけ植えました。
丁度いいです。わさび漬け重宝します。

綿の花珍しいね
ギボウシきれいです🤗

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amiami23さん、こんばんは。

人参どっさり羨ましいです💕
うちは、去年全滅してしまって💦
人参葉のかき揚げが好きで、葉っぱ目当てに種まきしたんですが😀
人参は日保ちするし、重宝しますね❣️

キュウリのわさび漬け、美味しそうです〜🎶
夫の帰る週末のタイミングに合わせてやってみようかな😊

ギボウシ、3株植えて、白、白だったので、薄い紫のお花が嬉しいです。
ありがとうございます😊

こんばんは。

今年はキュウリの当たり年?ウッシッシ2株しか植えていないのに、食べきれないほどできますわーい(嬉しい顔)

「自家製は新鮮がいちばん」
とか言いながら、冷蔵庫にたまる冷や汗

冷凍するわけに行きませんものね冷や汗2

今年はトマトを2種、4本しか植えていませんが、以前はいろんな種類を植えて、食べきれないほどできていましたわーい(嬉しい顔)

ギボウシ、きれいですねわーい(嬉しい顔)

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しまくじらさん、おはようございます。

しまくじらさんのところも、キュウリ絶好調なんですね❣️
おすそ分けには、一番新しいものからあげるので、自分ちには古いのが溜まっていく〜💦
自分で食べるのも、調理無しでそのまま食べるときは、新しいの食べようかな、でも腐ったら悲しいしな、と迷いながら消費中です😅

トマト、今年は保育園のプランターで大きいトマト植えてるグループがあります。
園児にできるなら、と来年植えてみたい気持ちがムクムク😁

ありがとうございます。
ギボウシ、私も綺麗✨と思いました🤭
暑すぎて、お花が可愛そうな気がしちゃいます💦

おはようございます。

きゅうり大豊作、いいなー。
私はきゅうりと相性が悪いのか、何本か植えても結構枯らしてしまいます。
今年も結局うどんこつよししか残っていない…

きゅうり、塩もみはどうですか?
種を取って卵と炒めても美味しいです。
炒めるほどのきゅうり、収獲出来てみたい…

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くうねるあそぶさん、こんにちは。

毎年二株植えますが、去年も一昨年も一株枯れました😅
何がいけないのか💦

塩もみ、シンプルで美味しそうです❣️
キュウリに火を通す料理は、なじみがなくてやったことなかったけど、味が変わって良さそうですね🎶

こんにちは😊

我が家も冷蔵庫にきゅうり在庫過多になりつつです😅毎日食べているんですけどね。

炒めものなんてどうですか?
きゅうりを3〜4ミリ厚さの薄切りして塩もみして、なすの薄い輪切りと豚肉で炒めて、焼肉のたれで味付けです。
去年きゅうりの消費に困ってカレーに入れたけど、それっきりのメニューでした😅

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miki2020さん、こんにちは。

ジャガイモやタマネギほど日保ちしないし、毎日キュウリですね😄
緑のキュウリと赤のミニトマトがあるだけで、野菜とれてる錯覚が💦

炒めもの、未経験でしたが、美味しそうですね🎶
焼肉のタレ味、子どもの食いつきも良さそうです❣️
ありがとうございます😊

夏野菜カレー、キュウリはアウト!でしたか🤭

去年の我が家みたいです。

キュウリの豊作!!でした。今年は ダメです。

なんだか ほっとしています。😄

ところで、去年は ラタトウユやカレーに大量に入れて 冷ましてから 保存袋に入れて 平らにして冷凍していました。

でも 面倒ですよね。🙄
生で洗って・・・拭いて・・そのまま保存袋にでも入れて、冷凍する手もあります。

2か月は持ちますよ。
解凍すると 柔らかいですが・・そのまま輪切りにして軽く絞って酢の物とか、マヨネーズと味噌和えとか。

まあ 冷汁に入れたり いろいろできます。

それと、糠漬けや即席漬け・・
中華の炒め物も 美味しいです。

返信する

たまゆらさん、こんにちは。

キュウリ、いまいちでホッと🤭
消費するのも一苦労ですもんね😆

ラタトゥイユ、いいかも〜❣️
キュウリ冷凍できるの知りませんでした!
これは便利🎵
炒め物、皆さん結構されるんですね😊

ありがとうございます😄
皆さんのおかげで、キュウリがジャンジャン収穫できるのを歓迎できそうです💕
色々つくってみるのが、楽しみになってきました🎵

さきっちさん、おはようございます😃

我が家も去年旦那さんが畑デビューしたので、夏野菜は買わなくて済んで助かりました👌
今までもご近所さんから結構頂いてたんですけどね🤭
今年はまだキュウリしか収穫出来てませんが、お天気のせいかやっぱり良く採れるみたいです🎵

我が家では切って味噌マヨネーズ(白ゴマを入れても)にすると、1人1本はいけます🙆
味噌多め、マヨネーズ多めはお好みで😉
あとはやっぱり即席漬け、あっさり漬けとかキムチ漬けとか味を変えてます🥒
でもお子さん達はお漬け物とかあまり食べないですもんね😅
今はミニトマト🍅とナスの収穫を心待ちにしてます😆

返信する

ゆづさん、こんにちは。
いつも、楽しく日記拝見してます😊
特にダリアの季節が💕💕😍

旦那さんが畑、ゆづさんはお花、それぞれ園芸いいですね🎶 
ナス🍆いいなあ。楽しみですね🎵
私は大好きですが、夫と息子が嫌いで植えたことなかったけど、娘が食べるようになったので、来年は挑戦したいです。

味噌マヨネーズ、味が変わる上に簡単そうなのが嬉しいです😀
あ!キムチもいいな🎶
夫がいる週末に合わせて作ります❣️

ありがとうございます😊

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