今日も暑い。夕べ作ったおかずがおいしかったので、白ナス、ミョウガ、青じそを収穫して、ご近所3軒に配りました
①
蒸しナスの冷製サラダ ↓
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&target_c_commu_topic_id=1492&tc=121732#tc_121732
さっぱりして、おいしい
②
白ナスもゴーヤーも順調です。が、ゴーヤーのこの色の差土のせいです。
③
まだ大きくなっていないのに、先が黄色くなったゴーヤーが。こうなると、もう大きくなりませんしっかり水をやっているつもりなのに、足らないのかな。それとも、株が多すぎて肥料切れか。液肥でもやるか。
あと、だんだん土が固くなってくるので、中耕しました。
キュウリはそろそろ終わりかも
中玉トマトは枯れ枝が目立つようになりました暑いからかなぁ。物置のすぐ裏に植えたので、照り返しが強いとか?
毎日、自分で見ていてもわからないことが多いのに、質問コーナーで写真もなしで聞くの、どうなのよ。難問ですぞ
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こんばんは🎵
返信する蒸しナス、美味しいよね~
大好きです😍
冷製サラダにするのもいいですね。
昨日お隣さんにナスを頂いたので、明日作ってみようと思います!
写真無しでの質問?
私なんて写真があっても分からない事が多いのに😅
無謀ですね(笑)
sumireさん、こんばんは。
鍋で蒸しナスを作ったときはうまくいかなくて、ずっと炒めて食べてました
油の使用量を減らしたいと思い、蒸しナスにさっぱりして、おいしいです
写真、UPしたつもりの人もいます。1枚目、2枚目とか書いてある。何もないのに
こんばんは。
返信する写真無し、栽培環境無し、ヒドイ場合は品種も無し(笑)
ナゾナゾですか?と言う質問も有りますね。
ほとぼりが冷めたのか、また回答に対しての塩対応の質問者が戻ってきました。
レプトさん、こんばんは。
花や野菜の写真だけで、葉や茎や鉢の写真がない、とかって人もいますね
塩対応の質問者、見ました。あいかわらず、ん~~?な質問でした
私はよけて通りましたが、鉢植えさんが回答していました
こんにちは
返信するなんて美味しそう、ひんやりとした食感想像して😆
3日は年一の大腸の内視鏡検査なので、昨日からお野菜類制限しているので、なおさらうっとりとピカピカのお野菜見つめてしまって。😅
土曜日にしばしの我慢と作り置きのオクラのお浸しや玉ねぎや大根の酢もの、茄子にトマトを食べてしまいました。
お野菜がお膳に上がらないとこんなに寂しいとは、薬味類ゴマも御法度なんです。😥
大腸にくっついてしまう可能性あるらしく。
人間ドックで引っかかって以来、毎年いったい何食べたらいいんじゃー、と不機嫌になる3日間。
昨年、ネットに大腸検査前の献立例なんかアップされているを見つけてあっこれいいんだとうれしい発見でした。
とりあえずお豆腐豆乳卵にささみ、じゃがいもはokなので、じゃがいもだけの(玉ねぎ長ネギ✖️月桂樹の葉っぱで香りつけて)ポタージュ作って冷やしてます。
お野菜、解禁が待ち遠しいです。
かこさん、こんにちは。
ありがとうございます。暑い時期、冷たいおかずはうれしいです
大腸検査、野菜なんですか。それは悲しい野菜、食べたいです。そうめん食べるにも、シソとミョウガを入れたい
じゃがいものポタージュもおいしそう
失礼します。🎶
返信するいつも、鉢さんとの、会話を、楽しみに、
(勝手に。🤭🎶)
でも、ちょっと、入り込めずに、イジイジ~
そこで、
しまくじらさんの、日記に、お邪魔しちゃいました。😁🎶
ナスビの、レシピ、今の時期、
しかも、あっさりで、美味しそうです。
作らせてもらいますね〰️⤴️⤴️
トマトの、枯れ枝は、暑い時期仕方ないかもしれませんね。地面に、何か暑さ対策で、置かれるのもあり?かしら。
こてつママさん、こんにちは。
いつもウケてくださって、ありがとうございます
今年、ナスが豊作で、ご近所に配っても、冷蔵庫にたまってます味変してみました
トマトはちと不作で(って言うか、いつもができすぎなので)枯れ枝がかなり目立ちます。
そうですね、もみ殻でもまいてみましょう
こんにちは。
返信するうおーーー!!と叫びたくなる位、好物で埋め尽くされたサラダ😆
見た目も美味しいです❣️
ドレッシングレシピ見たら想像膨らんで、さらに生唾ゴクリ❗❗
子どもがいると、薬味タップリから遠のきがちです😢
さきっちさん、こんにちは。
ありがとうございます😄
ナスを置いてトッピングするので、好みでできます😁いっぱい乗せてもいいし、ポン酢だけ、ショウガじょう油でも👍️おとなにはラー油なんかもいいかもしれませんね😄
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