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2012/03/14
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ワサビの花は初めて見ます。
返信する葉っぱもピリッとするようですが、花もピリッとするんですか？
ひかるりさん
返信するおはようございます。ピリッとします。
新庄村という岡山県北部の地域の道の駅では、この花を食すべく山菜として売ってたりします。
美味しいですよ。
こんにちは。
返信する先程はコメントいただきありがとうございました。
わさびが咲いてるのですか。水がきれいで冷たい川辺があるのですね。
北海道では山わさびが用水路のそばで勝手に生えているのでよく使ってます。
葉っぱはほとんど利用されませんが野沢菜と大根の葉を合わせたような辛みがあります。
今年は自宅の池のまわりに植えてみようと思ってます。根茎はお刺身の時にはピリ辛で重宝します。
こんにちは、いえいえどういたしまして！
返信する緯度の違いは、植物の生育環境を変えてしまうのですね。改めてそう思いました。
クレソンや山葵がお池の周りを彩れば白い海になったりしそうですね。クレソンのポタージュ旨いんですよ！
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