梅雨明け｜園芸日記bynekko｜みんなの趣味の園芸

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2021年7月16日、関東で梅雨が明けた。今年は雨がたくさん降ったな、洗濯物を干すのが大変だったなと梅雨の時期を振り返る。外を見ればカンカン照りで、冷んやりしていた梅雨を懐かしくも思う…

梅雨の間、天候のせいで作業ができない日も多かったから、庭や畑の草が伸び放題。草刈りに徹する週末になった。

今年は三尺ササゲを育ててみた。若いうちに摘み取ってインゲンとして食そうと思っていたけど、家族からはあまり良いフィードバックは無い（笑）。歯触りはキュッキュッとして良いのだけど、インゲンとしての甘味や旨味は薄い。そして長ーいのが特徴なのに、そのままでは食べにくいので3cm〜5cmほどにカットすることになる。「普通のインゲンを育てれば良かったのでは？」それが家族からのコメント。まだ種子が残っているから、来年も育てねばならんのだよ。何か、三尺ササゲを美味しく食べるレシピを探さなくては。

今年は久しぶりにヘビウリも育ててみた。見た目がアレだけど、こちらはお味噌汁の具になったり、浅漬けになったり、野菜炒めになったりと万能。今はまだ雄花しか咲かないけど、ヘビウリが収穫できるようなったらグリーンカレーを作ろう(^^)

週末、公園に散歩に行ったら林の中でヤマユリが咲いていた。凛としてカッコいいな、ヤマユリ(*´∇｀*) 花泥棒に手折られませんように。来年も凛として花を咲かせてね。


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