annさんの園芸日記

栗ケーキ解禁

2018/09/20
栗ケーキ解禁 拡大 写真1 栗ケーキ解禁 拡大 写真2 栗ケーキ解禁 拡大 写真3

おじいから電話で「栗拾っといたから来い」と聞いた時、最初に感じたのは「めんどーくさい」でしたが

80歳のおじいが裏山の栗の下刈りをして、一つ一つ丁寧に栗を拾って電話してくれたんだから、ともらいに行き、一緒に栗拾いしてきました

早生の栗は小さめで味もイマイチですが、皮を剥いて(渋皮が傷ついたのは栗ご飯や栗きんとん用)渋皮煮を作り

パウンドケーキを焼きました

一日冷蔵庫で寝かして今日解禁です(ですからまだ食べていません)

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みんなのコメント(4)

おはようございます♪

美味しそう!
1日冷蔵庫で寝かさないといけないの、知らなかった!
冷蔵庫にこんなのあったら、こっそり食べてしまう(笑)

栗は、拾うのも剥くのも、何もかも大変ですよね~
かおりんは生協の国産栗を剥いてくれて冷凍してるパックしか買ったことありません…😅

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  • 写真
  • ann 2018/09/20

おはようございます
こっそり食べられないように奥の方に隠しておきました
パウンドケーキは焼きたてより一日置いたほうがしっとりして味がなじむと教わったのです
待ちきれなくて、朝、お嬢と食べました
栗のラム酒がお口の中で香っておいしかったですよ

こんにちは。

栗も購入となりますと、高いので未だに横目で見ています。
栗ご飯とか食べたいですね。

栗のケーキ美味しいでしょう。で、よだれが出ます。

収穫者の特典で、沢山食べられ幸せですね。

返信する
  • 写真
  • ann 2018/09/21

こんにちは
栗は高価ですね、それにお店に出ているのは鮮度が落ちているような気がします
たくさんもらったのですが皮を剥かないといけないので・・・

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