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茹で干し大根を作ろう
2022/01/14
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お早うございます。
返信する興味深い。茹で干し大根初めて聞きました。
冷凍保存すれば何時でも使えますね。
こんにちは
私も知りませんでしたが、数年前、茹で干しにして出荷されている光景をテレビ番組で見て、真似てみました
好みでしょうが大根臭さがなくて食べやすいと思いました
こういった乾物は生野菜がない時期に助かります
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