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連日の雨続きでキュウリやナスが出来過ぎて・・・ 浅漬けに・糠漬けに・あれこれと挑戦して漬物を作るも・・ 直ぐ酸っぱくなって臭くなって・・・ 美味しく出来なくて・・・ 何か良い長期保存を簡単に出来ないものでしょうか？・・・ 教えて下さい・・・
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