自宅で簡単　水耕栽培　スプラウトを食べよう～＾＾

写真1

写真2

写真3

スプラウトサイズで食べるお野菜なら、

簡単に自宅で300円の材料費で作れるんですよ～

　まず、最初に用意するものは、

　材料費が約300円で用意できる写真①のものです。
　①100均で売ってる野菜などを入れるタッパー（スポンジ4つ入る大きさのもの）

　②100均で4個～5個入っている食器洗い用スポンジ

　③100均で売っている猫などを寄せ付けないようにするもの（浅型）こちらはタッパーに入るサイズにカットして使います。

　　　　上記の3点　税込　３２４円で作れます

②
スポンジにはカッターと物差しで４本切り目を入れます。

　（大きめに育てたい場合は切り目を３本にする事もあります）
③
　スポンジを４０～４５度ぐらいのお湯につけてよく洗います

　　（火傷しないように気を付けてください）

　買ったばかりのスポンジには表面に水をはじく油が付着していますので、それを洗い流さないと発芽が悪くなる場合があります。

　種付けに使うものは割りばしでOKです。

　最初は初心者は発芽率の高い種でチャレンジしましょう。

　私は今回、グリーンロメインレタス、アイスバーグレタス、ブロッコリーの新芽（スプラウトサイズで食べるブロッコリー）で種付けしますね。

　メーカーにもよりますが、これらはほぼ100パーセント発芽なのでお勧めです。
④
　軽く絞ったスポンジが冷めたら、割りばしの先を濡れたスポンジに押し付けて先を濡らしたら、種を割りばしの先に３～４粒つけて、1㎝間隔をあけながら種付けします。

　1スポンジの種付けにかかる時間は2分程度！とても簡単です。
⑤
　種付けが終わった物をタッパーに入れて、水を少しスポンジの表面に手のひらで回しかけ、底に1㎝ぐらい水が溜まるぐらいにして、蓋を3分の2閉めて、段ボールなどの中に入れて光を完全に遮断して、25度ぐらいになるところに置いておきます。（光が入ると発芽率が落ちます）

　毎日覗いてスポンジ表面が乾かないようにしましょう。

　種付けから4日目が上記の写真です。

　　発芽に適しているのは　気温25～27度　湿度70％ぐらい

　　（種類によって違う物もありますが・・・）

　　なので、夏場はカーテンを閉めた窓辺で、クーラーのかからない部屋に置いています。

　　　冬場はカーテンを開けた日当たりのよい窓辺に光を遮断した状態で置き、夜は寝る直前まで暖房をしていた部屋に置きますが、それでも冬場は発芽に５日以上かかります。スポンジの表面が乾かないように注意！！
⑥
　発芽した物をタッパーごと、日当たりのよい窓辺に出します！

　乾燥しないように水を少し回し入れます。

　発芽後はたくさん光を浴びさせます。1日光を浴びた状態が上記の写真です。

　光を浴びると光合成で葉が青々とした緑色になります＾＾
⑦
　7月14日現在、こんなに成長しました～

　スプラウトサイズなので、もう食べれます(^^♪

　毎日、水を交換しています。エアーポンプは今のところ使用していません。
⑩
7月18日　生い茂ってきました～～

　もう、食べちゃおうかな～～
⑪
　根っこもちゃんと　生えてますね～～



　収穫して食べ終わったら、切り目の種を良く洗い流し、100度のお湯で煮沸消毒して、良く絞って天日干しをすれば、3回ぐらいは使えます。



　最後はお風呂洗い用のスポンジとして、お掃除に使ってから捨ててます(^^♪

• エコ
• スプラウト
• レタス
• サラダ
• ブロッコリー