先日、ウチの山で主人がミョウガタケと知らずに毎年草刈り機で刈っていた一角があったことが判明しました。
今年はどうやらミョウガタケもイノシシの被害に遭っているそうで、主人が仕事場の隣に住んでいる方と話をしていて気が付いたそうです。
今年はまだ草刈り機入れてない(^^)
見に行くと、
うわぁ畑(°°;)
タケノコはほとんどやられたけど、ここまでは崖の下で降りられなかったみたいです。
ここは今までほとんど入ったことない場所なのですが、今日から通います(^-^)
①結構伸びてしまったのが残念です。
②たくさんあるので遠慮せず根っこから抜きました。竹の落ち葉が積もっているお陰で白い部分がありました(*^-^*)
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とんでもない量のミョウガが採れますね‼
返信するミョウガ料理、作りたい放題ですね。(^-^)v
ありがとうございます(^^ )
生えてたのがヤブカラシじゃなくて良かったです~(^-^)
こんばんは
返信するすごい!お宝ザックザクに見えます。
昔、実家の庭にぽつぽつと生えていて、「大きくなりすぎてもう食べられない」と父が言っていた意味がようやくわかりました。
ミョウガ好きとしては是非食べなくては!
山菜などちょっと変わった野菜を売っている八百屋さんが近くにあるので、マメにチェックしてみますね。
月子さん こんばんは🍵
何も手をかけてないミョウガタケにコメントくださり恐縮です💦
ご実家にもあるのですね(^^)
ミョウガタケは香りが優しいです。見付けたらぜひ食べてみてください(*^-^*)
先日この場所に行ったら、大きいものは膝くらいまで育っていました。花が付いたらさらに食べ放題だなぁと思っていたら、さっそく蚊が寄ってきました(゜ロ゜;ノ)ノ
収穫は蚊との闘いになりそうです~(^-^;)
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