カシス(ブラックカラント)
青森に行った時カシスのジュース ジャムとかが売っていました。
特産品と書いてありました。
その時はカシスとはどう言う物なのか分かりませんでしたが
何故か興味が湧き植えてみたくなりました
かれこれ植えてから10年にもなりますでしょうか
実が成るまでも何年も掛かり黒い身が少しなった時これは「スグリ」かな
と思いましたね。つまり黒スグリなわけですね
子供の頃は赤いスグリを顔をしかめて食べた記憶がありました。
このカシスは熟すと甘くて美味しいです。
去年は少し付いた実をジュースにしてヨーグルトに入れて飲みました。
なんと、今年はこのボールに2つも取れました。2株からですよ。
焼酎に漬けてお酒で楽しもうと思いまして 焼酎と氷砂糖を買って来ました。
きっと、綺麗な色に仕上がると思います。
3枚目はイヴおまけの写真です。
今年は、梅酒を作らなかったので カシス酒を作って楽しみます。
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はじめまして、
返信するフクロナデシコさん、カシス、羨ましいです
カシス大好きです。
と言っても、ドロップの味しか知りませんけど。
あと、ケーキについていたような…。
あみのさん こんばんは
見て下さりありがとうございます😊
カシスあまり見る事がありませんよね
居酒屋で カシスオレンジとかカシス何とかと言うお酒は有りますよね
実際はとても赤紫で濃い色に仕上がります
ジャムにするともう真っ赤かですよ
カシス酒出来上がりましたら又アップしますね
余ったらジャムにしようと思います。
こんばんは。
返信するカシス良いですねぇ😆
こちらでは無理なので羨ましいです。
イヴちゃん、可愛い~😍
なかぴーさん こんばんは
コメントありがとうございます😊
暖かい地方は無理ですか?
青森で育つので宮城でも大丈夫と思い植えて見ました
上手く育ちました。
イヴは、いつもへそ天万才です。
私の叔父が福岡に住んでいます
いつか、行ってみたいと思っています
暖かい所は、良いですね。
こんばんは~。
返信するカシスの苗木とかって、なかなか売ってないですよね。(^^;)
フクロナデシコさんは青森で購入されたのですか??
カシス、いいですねぇ~~!!
これは種とかはあるのですか?
イヴちゃん、の~びのび。。(^ー^* )フフ♪
muraちゃんおはようございます😃
カシスの苗木 通販で買ったと思います
今は、HSで売っている時もありますよ 赤が房すぐりとなって売っていると側に カシス と置いている時もあります。
タネは小さくてゼリー状の物が付いていますので食べるのには気になりません。
挿し木で育つのかどうか やって見ますね。
イヴはいつもこんな状態で安心感丸出しです。
フクロナデシコさん、おはようございます☀️😃❗
返信するカシス、大収穫おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
育て始めから10年もの歳月を掛けてこそなんですね🎵😍🎵
お世話しながらその時を待つ根気、大切だなぁって思いました。
ジュースにカシス酒、色々楽しめて良いですねぇ👍❗
カシスと言えばうちではノンアルコールのカシスオレンジってカクテル、たまに飲みます。
イヴちゃん、可愛いですねぇ💗
伸び伸び安心生活~🎵😸🎵
こんにちは😃
小さい粒ですので取るのは大変でした
一升作って そして残った物はジャムにしました
そのジャム 美味しいのなんのって ブルーベリーより美味しいです。
青森に行った時 ジュースも値段良かった訳です
手摘みなので大変なんですね
カシスオレンジ 居酒屋で頼みますものね
カシス酒出来たら炭酸で割って飲みたいと思います。
来年も 沢山成ったら早めに採るようにします。
一部 熟し過ぎて種出てきているものもありました。
おまけのイヴの の〜〜びてる写真でした。
リラックスしすぎでしょ。
こんにちは~😊~
返信するいつもコメントありがとうございます
野ぶどうに関する質問
私なりに答えてみましたが
上手く答えられたか~❔
私と同じような事をしている人の
ホームページ見つけましたので
よかったら行ってみて下さい~😊~
https://kurosakih.exblog.jp/i13/
shinjiさん見させて頂きました
野の物ですので風情を楽しむのですね
雑草扱いしてしまいました。すみません。
実のなる事 秋の紅葉楽しみにしています 又見せて下さい。
こんばんは🎵
返信するカシスのお酒なんてお洒落ですね~💕🍸
ジャムも作られたのですね🎶(*^_^*)
自家製カシスに手作りジャム最高ですね:*(〃∇〃人)*:
イヴちゃんものびのび~っ❣️(=^ェ^=)かわいいです💕😻
おはようございます😃
昨日は、お酒に ジャムも作りました 瓶で5本出来ました。
生の実はハーブの様な香りがしましたが ジャムにしましたら
赤紫の濃い色に仕上がりまして とっても美味しいです。
HSに瓶を買いに行ったら カシスの鉢植えが1鉢ありましたので
思わず買って来ました。
大きい鉢に植えましたので 来年が楽しみです。
イヴは爆睡するといつもこうです。
おまけが可愛い!!
返信するカシス、そうですね
県内では特産品にしようと(もうなってる?)加工品が沢山ありますね
最初に知ったのは県内で展開している洋菓子チェーン店に就職した時に販売していた県産カシスを使ったケーキでした🍰
私の地元方面ではどちらかというとブルーベリー栽培の方が盛んなのですが、青森市方面へ行くとカシス製品が多いです😄
フクロナデシコさんはカシス栽培されていたのですね♪
**しま**ちゃん
ありがとうございます😊
17年ほど前 朝5時に家をでて夜8時に帰ってきたと言う
強行青森旅行でした 道の駅でカシスの商品がありました
カシスとはなんぞやとその時は思いました
カシスを使ったケーキでしたら色も味も間違いなし美味しいでしょう
ブルーベリーも何本か植えていますが育ちが悪いので諦めています
カシス2株しか植えていませんが2キロも採れたので十分です
採るの大変ですもの
青森の人達も手摘みなんでしょうか?
おまけの猫 いつもへそ天万才です
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