味噌加工の一覧 さくらさんの園芸日記

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さくらさん  徳島県
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手作りみそ2

2014/01/11

どんぶり麹・塩・塩水・大豆を混ぜる どんぶりどんぶり器械に入れて混ぜる どんぶりどんぶりどんぶり口から...

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手づくり味噌1

2014/01/11

今日は仕上げの味噌加工に出かけました。 どんぶり洗ったお米が麹に     ① お米②蒸す③冷やして麹...

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味噌づくり

2013/01/15

昨日・今日と半日(私の出掛ける日)JAで共同味噌づくり 1カメラ 米洗い(各自の家米) 2[i:...

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