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ザーサイ
ザーサイ
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サカキ
サカキ
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その他の名前：マサカキ、ホンサカキ
サカキはサカキ科（ツバキ科）サカキ属の常緑樹で、つややかで厚みのある葉は互生し、縁には鋸歯（きょし）がなく表も裏も無毛で長さが8cm前後と大...
サキシフラガ（高山性）
サキシフラガ（高山性）
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その他の名前：カブシア、サキシフラガ ‘ジェンキンシア’
サキシフラガの仲間（Saxifraga属、和名ユキノシタ属）はとても大きなグループで、400種以上もあるといわれ、多くは北半球の山地に生育しています...
サギソウ
サギソウ
難易度：
サギソウは、日本各地の日当たりのよい低地の湿地に生える球根性のランです。親株から走出枝（そうしゅつし、ランナー）を伸ばして、その先端に翌...
サクラ
サクラ
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サクラという名称は、野生種15種のほか、園芸品種数で300以上もあるサクラ属の総称です。春の花木の代表で、公園、街路をはじめ個人の庭園でも植え...
サクラソウ
サクラソウ
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サクラソウは高原や山地のやや湿った草原や開けた森林、河川敷の草原に見られる多年草です。 春に芽を出し、浅く切れ込みの入った長楕円形の葉を根...
サクランボ
サクランボ
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サクランボはオウトウとも呼ばれ、カンカオウトウ、サンカオウトウ（Cerasus vulgaris）、中国オウトウ（C.pseudocerasus）の3つと、ユスラウメ（C...
ザクロ
ザクロ
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ザクロは、家庭では観賞を兼ねて果実も楽しむといった果樹です。種類は普通のザクロのほかに、矮性で果実も小さいヒメザクロがあります。普通のザ...
サザンカ
サザンカ
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サザンカはツバキ科ツバキ属の一種で、日本の固有種です。基本的な性質はツバキ（Camellia japonica）と似ていますが、以下の点で区別されます。新...
サツキ
サツキ
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その他の名前：サツキツツジ
サツキは常緑の低木で、関東地方以西の本州のほか、屋久島に隔離分布しています。日当たりがよく、増水すると水没してしまうような川沿いなどに自...
サツマイモ
サツマイモ
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その他の名前：甘藷（かんしょ）、唐芋（からいも）
食物繊維とビタミンＣがたっぷり含まれ、その美容効果で女性の味方のサツマイモ。中央アメリカがふるさとで、生育適温が25～30℃と高温を好みます。...
サトイモ
サトイモ
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サトイモ（里芋）は熱帯アジア原産で、主に子イモを食べるもの、親イモを食べるもの、両方を食べるものがあります。主な手入れは、月に1回の追肥と...
サトウキビ
サトウキビ
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サトウキビは、茎から砂糖を採る植物として有名で、熱帯地方で広く栽培されており、日本でも沖縄を中心に九州や四国でも栽培されています。また、...
サネカズラ
サネカズラ
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その他の名前：ビナンカズラ（美男葛）
サフラン
サフラン
難易度：
サフランは、秋咲きのクロッカスの一種で、もともとは染料、香料、薬用として多く栽培されていましたが、今は観賞用としても利用されています。パ...
サボテン
サボテン
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サポナリア（ソープワート）
サポナリア（ソープワート）
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その他の名前：サボンソウ、ソープワートなど
サポナリア属には20～30種があり、南ヨーロッパに多く自生しています。 このうち、最も一般的で代表的な種類はシャボンソウ（Saponaria officinali...
ザミア
ザミア
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ザミオクルカス
ザミオクルカス
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その他の名前：ザンジバルの宝石
サヤエンドウ
サヤエンドウ
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エンドウは、食べる部位によって、4つの品種群に分かれます。さやを若どりしたものがサヤエンドウ、柔らかいさやと豆の両方を食べるのがスナップエ...
サラセニア
サラセニア
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サラセニアは北アメリカ原産の食虫植物で、筒状の葉がお酒を入れる瓶子（へいし）に似ることからヘイシソウ（瓶子草）の和名があります。 春と秋に...
サルココッカ
サルココッカ
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ザルジアンスキア
ザルジアンスキア
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その他の名前：ナイト・フロックス、スィート・フラグランス、ミッドナイト・キャンディ、ムーンライト・フラグランスなど
ザルジアンスキアは、春の夕方ごろから花が開き始め、夜にかけて甘い香りを強く漂わせます。花弁は内側が白、裏側が赤紫色で、夜間は白い花を楽し...
サルスベリ
サルスベリ
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その他の名前：百日紅（ひゃくじつこう）
サルスベリは新梢を伸ばしながら枝先に花芽をつくり、夏から秋にかけて次々と開花します。枝の生育にばらつきがあるので、「百日紅」の別名どおり...
サルナシ
サルナシ
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その他の名前：コクワ、シラクチカズラ、シラクチヅル、ミニキウイ
サルナシは、雌雄異株（なかには同一樹に両性花、雌花、雄花をつける雑居のものもある）のつる性の落葉樹です。この仲間（マタタビ属）は東アジア...
サルビア（一年性）
サルビア（一年性）
難易度：
その他の名前：セージ類
燃え立つような濃い鮮やかな赤色の花が群れ咲く様子は、サルビアならではのものです。印象が強く、秋花壇では主役にもなり、花期が長く育てやすい...
サルビア（宿根性）
サルビア（宿根性）
難易度：
その他の名前：セージ類
アキギリ属（サルビア属）には900以上の種があり、多くは宿根草ですが、二年草や低木となるものもあります。 宿根性のサルビアは、薬用サルビアと...
サルピグロッシス
サルピグロッシス
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サワギキョウ（宿根ロベリア）
サワギキョウ（宿根ロベリア）
難易度：
サワギキョウ（Lobelia sessilifolia）は、高原の湿地でよく見かける野草です。すらりと伸びた茎に、さわやかな青紫色の花が長い穂になって咲き、...
サンギナリア・カナデンシス
サンギナリア・カナデンシス
難易度：
その他の名前：ブラッドルート（bloodroot）、カナダゲシ
サンギナリア・カナデンシスは北米大陸東部の平地から低山に分布し、小河川や流れに面した斜面にある森林や低木林に生えています。 一つの芽から1...
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