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ニーレンベルギア

ニーレンベルギアには、マット状に育つレペンス種（Nierembergia repens）、ドーム状に育つセルレア種（N. coerulea）、直立して育つスコパリア種...

ニオイスミレ（スイートバイオレット）

ニオイスミレ（スイートバイオレット）

紀元前320年ごろにはすでにギリシャなどで栽培され、アテネを象徴する花とされた。美の女神アフロディーテの花として恋の妙薬に使われたり、宴席で...

ニオイバンマツリ

ニオイバンマツリは花が紫から白へ花色が変化し、さわやかな芳香があります。盛りには株が花で覆われるほどになり、鉢物として一般にも流通してい...

ニオイヒバ

ニオイヒバは樹高15mになる常緑高木で、北アメリカに分布します。品種により香りの強さに差がありますが、葉をもむとほのかな甘さを思わせる芳香を...

クロタネソウ属は、地中海沿岸から西アジアに分布する一年草で、16種があります。白や青、紫紅色の花弁のように見える部分は萼片で、苞と呼ばれる...

ニコチアナ

ニコチアナは、ロゼット状の株から花茎を伸ばし、白、赤、ピンク、グリーンなどのカラフルな星形の花を、初夏から秋にかけて咲かせます。ニコチア...

ニシキギはその名のごとく「錦」を思わす秋の紅葉の美しさが最大の魅力です。小さな果実は秋の深まりとともに熟して果皮が裂ける蒴果で、晩秋に橙...

ニセアカシア

その他の名前：ハリエンジュ

ニセアカシアは5月から6月にかけて、下垂する花房（総状花序）を出し、芳香のある白い花をつけます。幹には鋭いとげがあります。「アカシアの蜂蜜...

ニチニチソウ（ビンカ）

その他の名前：ビンカ

ニチニチソウには矮性、高性、這い性の3タイプがあるので、用途に合わせて品種を選んでみましょう。近年は花形の改良が進み、風車咲きやフリンジ咲...

ニューギニア・インパチェンス

その他の名前：ニューギニア・インパチエンス

ニューギニア・インパチェンスはアフリカホウセンカ（通称インパチェンス）の仲間で、ニューギニアの高冷地に自生する原種をもとに育成された園芸...

ニューサイラン

ニューサイランは、狭義にはフォルミウム・テナックス（Phormium tenax）のことですが、同属のフォルミウム・クッキアナム（P. cookianum）と、両...

ニラは中国原産の多年草で、特有の香りがある葉と花茎を利用します。カロテン、ビタミン類、カルシウムなどが含まれ、栄養豊富。ニラの香りはアリ...

ニワトコの仲間

ニワトコの仲間

その他の名前：セイヨウニワトコ（エルダー）

ニンジンといえば、豊富なカロテン。免疫力を高め、発ガン予防効果があるなど、まさに緑黄色野菜の代表選手。調理法も幅広く、ジュースやサラダな...

中央アジア原産で世界三大香辛料の一つであるニンニク。生育適温が18～20℃と、暑さがやや苦手です。ただし、品種には暑さが苦手な「寒地系」と温暖...

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