【完結】大葉/冬の水耕栽培

すずきめぐみ
すずきめぐみさん
成功談
植物名 シソ
品種名 大葉(品種不明)
地域 千葉県 場所 室内 栽培形態 その他
日当たり 日なた(1~3時間) 満足度
ジャンル 草花 野菜 タネから育てる

栽培ストーリー(わたしの育て方レポート)

【完結】大葉/冬の水耕栽培

【完結】大葉/冬の水耕栽培

作成日:2019/11/25
最終更新日:2020/03/05

夏の地植えで取れた種がめちゃくちゃあったので、真冬でも室内なら水耕栽培できるのかと思い始めてみました。
やわらかくて美味しい大葉が大好きです❤️

  • 2019.11 種まき

    1

  • 2019.11.24 発芽!本部屋へ。

    2

  • 2019.12.23 最終間引き

    3

  • ついに一本化!

    4

  • 2020.01.19また収穫〜♪

    5

  • 2020.01.25脇芽がいっぱい!

    6

  • 2020.02.08収穫

    7

  • 2020.3.1ペットボトル形態変更

    8

  • 2020.3.3冬越した?

    9

1.2019.11 種まき

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2019.11 種まき
ジップロックコンテナにリードキッチンペーパーを敷く。
ハイポネックススティックタイプの1000倍溶液を浸して種を撒き、ティッシュを一枚かぶせました。
乾燥防止のためフタを閉めています。
日中は日の当たる窓辺でフタをとって日光浴。

実はこれ2度目の挑戦。
前回10月末にリードキッチンペーパー➕水道水のみ➕ジップロックコンテナフタなしのみで挑戦したところ、発芽の前にふわふわとかびてしまったのです泣

2.2019.11.24 発芽!本部屋へ。

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2019.11.24 発芽!本部屋へ。
2度目の挑戦で無事5個発芽!
以前持っていた水耕栽培キットの余りスポンジにお引越し。

5本ほどあったので全部同居。
のちに間引く予定。
頑張って根っこ伸ばしてねー!
定着してくれるかドキドキ。

3.2019.12.23 最終間引き

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2019.12.23 最終間引き
ずいぶん芽がしっかりしてきて本葉が4枚座出てきました。

背の高さにばらつきが出てきたので1番のっぽと3番目の高さの子を残しました。
間引いた子たちはこの後美味しくいただきます。

4.ついに一本化!

【完結】大葉/冬の水耕栽培 ついに一本化!
素晴らしく育ってきたので、ついに一本に絞りました。
そして下の方の葉を2枚ほど収穫。脇芽も出てたのでもっと育つと良いな。

5.2020.01.19また収穫〜♪

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2020.01.19また収穫〜♪
室内栽培は葉の産毛があまりトゲトゲしないので食べやすい〜♪
お豆腐にさりげなく載せていただきました!

6.2020.01.25脇芽がいっぱい!

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2020.01.25脇芽がいっぱい!
これが植物育てる醍醐味ですねー♡
収穫した葉のところから小さな脇芽がしっかり出てきました。

美味しくなーれ!

7.2020.02.08収穫

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2020.02.08収穫
ゆっくりですが確実に生長中。
地植えに比べて葉も柔らかく、産毛もチクチクしないのでまるでスーパーで買ったもののような品質。

香りはしっかり。
言うことなし!
ゆっくりの生長も薬味として使うのにちょうどいいペースです。
最高!

8.2020.3.1ペットボトル形態変更

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2020.3.1ペットボトル形態変更
毎週アオコのためにペットボトルを洗うことに疲れたので、いろいろ試行錯誤してこの形に落ち着きました。
セリアのマドラーがすり切りちょうどで0.5g。
ぴったり500mlぶん!
今後は汚れたら即ペットボトル交換できます♫
大葉は脇芽がいっぱい。
いい感じです。

9.2020.3.3冬越した?

【完結】大葉/冬の水耕栽培 2020.3.3冬越した?
ひなまつりパーティの主役であるちらし寿司の具に入れました。
ほぼ見えないのですが、上に小さい葉っぱを何枚も飾ってあります。

「真冬でも室内なら水耕栽培できるのか」という疑問から始まったこのそだれぽ、答えは「できる!しかも夏より柔らかくて美味しい!」がファイナルアンサー(古い)でした笑
もう真冬は超えたので、これにてそだれぽ終了。
が、引き続き収穫は楽しみます♪
閲覧ありがとうございました!

収穫期

わたしの育て方

ペットボトル水耕栽培
ハイポネックスス微粉1000倍溶液使用、週一回水交換
用土なし、スポンジ使用(水耕栽培キットの余り)
キッチン栽培
種まき11月
夏の地植えで取れた種
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