【完結】ボリジ/エディブルフラワー

植物名 ボリジ
品種名 オーガニック食用
地域 千葉県 場所 栽培形態 地植え
日当たり 日なた(一日中) 満足度
ジャンル 草花 野菜 タネから育てる

栽培ストーリー(わたしの育て方レポート)

【完結】ボリジ/エディブルフラワー

【完結】ボリジ/エディブルフラワー

作成日:2019/11/27
最終更新日:2020/06/27

エディブルフラワーの種セットに入ってたボリジに挑戦。

可愛い紫色の花に会いたいです。

2020.06.18成功完結

  • 2019.11.12種まき

    1

  • 2019.11.28地植え

    2

  • 2020.01.20苗泥棒!?

    3

  • 2020.02.02いたずら…!?

    4

  • 3030.3.7チッソやりすぎ?

    5

  • 花芽

    6

  • 株を減らす

    7

  • 花芽も脇芽も急成長

    8

  • 茎が伸びて来た

    9

  • 巨大株

    10

  • 開花!

    11

  • もりもり開花

    12

  • 初収穫

    13

  • 暴れ放題

    14

  • 直径約40センチずつ

    15

  • それにしても花はとてもきれい

    16

  • 花の砂糖漬け

    17

  • タピオカミルクティーに添えて☕️

    18

  • もりもり

    19

  • 一株に減らす

    20

  • のさばるので間引き

    21

  • 押し花

    22

  • ミツバチの常連

    23

  • 剪定

    24

  • さらにバッサリ

    25

  • さっぱり&ナメとの戦い

    26

  • 枯れてきた

    27

  • 撤去後の根っこチェック

    28

1.2019.11.12種まき

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 2019.11.12種まき
サカタの種まきの土に撒きました。
写真は15日たった様子。
雨が上がったら庭に植えてあげます。

2.2019.11.28地植え

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 2019.11.28地植え
長雨真っ最中でしたが、種まきの地に虫が寄ってきてしまったので地植え。雨の力で定着してくれることを祈る!
写真は次の日の晴れた昼下がり。

3.2020.01.20苗泥棒!?

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 2020.01.20苗泥棒!?
ゆっくりしかし確実に育ってくれていた苗、あまりにも無残にすっぽり抜かれてしまっていました…(ノД`)

どうやら猫がいたずらした模様。
両脇の苗は無事なので、引き続き見守りたいです。

4.2020.02.02いたずら…!?

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 2020.02.02いたずら…!?
先日盗まれた、と思っていた苗が土の下から出て来ました!

どうやら猫が土を荒らした時にかかって隠れてしまっていた模様。
生きててよかった…!
ここ最近の急な暖かさに葉っぱたちが急成長しました。
バラに近いので圧迫しないか心配。

5.3030.3.7チッソやりすぎ?

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 3030.3.7チッソやりすぎ?
前回以来ずいぶん暖かくなって、葉っぱがぐんぐん増えて巨大化してきています。
でも背丈は伸びてない。
こんなものなのかな?

6.花芽

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 花芽
2020.03.15
全然背丈は伸びないのに花芽っぽいごついかたまりが。
これからどう育つのか!?
楽しみです。

7.株を減らす

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 株を減らす
2020.03.24
今月後半からたくさんのテントウムシの住処になっている様子。
まだロゼットからは抜け出せてないままツボミがついているので、一番小さい株を減らして2株に絞りました。
意外にも横幅が出てきそうです。

8.花芽も脇芽も急成長

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 花芽も脇芽も急成長
2020.03.27
中央の花芽が盛り上がって来ていて、脇芽にも花芽が!
明日は雪予報なので少し生長は止まりそうですが、その後の春に期待します。

9.茎が伸びて来た

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 茎が伸びて来た
2020.04.02
春の嵐を抜けて、暖かくなって来たのでいよいよ茎が伸びてきました。
高さは15センチくらい、横幅は30センチを超えました。

10.巨大株

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 巨大株
2020.04.02
大きかった方の株は幅40センチを超えてます…。
茎は1センチくらい。
もふもふ毛が生えてます。

11.開花! 注目!

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 開花!
2020.04.04
一気にふたつも開花していました!
まだまだ蕾が上がってきているので、満開に期待。
嬉しすぎてこの2つはちょっとまだ咲かせておきたいです。

12.もりもり開花

【完結】ボリジ/エディブルフラワー もりもり開花
2020.04.07
かなり良い感じに次々咲き始めました!

13.初収穫 注目!

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 初収穫
可愛い星形の花、ほんとに不思議な形です。
水洗いしてとりあえず室内干ししてみます。

14.暴れ放題

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 暴れ放題
2020.04.10
真ん中の株を切り取って2株にしたはずなのに、左の株のせり出し具合がひどいです。
抜いた株の上に無理矢理脇芽を広げて花を咲かせようとしています。
こんなに広がるものだったとは…。
来年は絶対1株に抑えようと思います。

15.直径約40センチずつ

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 直径約40センチずつ
2020.04.10
上から見た図。
それぞれの株が40センチから50センチに広がっています。
壁の間を広くとって植え付けるように書かれてありましたが、なるほど納得です。
風通しを良くするためにはもっと広げないといけないかもしれません。

16.それにしても花はとてもきれい

【完結】ボリジ/エディブルフラワー それにしても花はとてもきれい
2020.04.10
上の方からどんどん花が咲乱れてきています。
すべてうつむき加減なので上から見るとなんだか物足りない気味な感じですが、下から見ると見事に南国の雰囲気できれいな青い星形を描いています。

17.花の砂糖漬け

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 花の砂糖漬け
2020.04.12
明日は雨の予報。
一気に開花したので、ひとまず一斉に収穫して花の砂糖漬けを試しました。
がくをとって洗って水気を切り、卵白につけたのちグラニュー糖をまぶして乾かして完成。
ひとつひとつ花弁を開くのは娘の仕事です😅
花の味や匂いはほとんどなく、砂糖味ですが見た目がまず可愛い💕

18.タピオカミルクティーに添えて☕️ 注目!

【完結】ボリジ/エディブルフラワー タピオカミルクティーに添えて☕️
2020.04.13
1日乾かしてタピオカミルクティーに添えてティータイム☕️
キラキラが映え〜です💐
ただ、花を浮かべる前に子供達に全部食べられてしまったのでそれは次回リベンジ!

19.もりもり

【完結】ボリジ/エディブルフラワー もりもり
2020.04.15
もりもりはいいことだけど、周りのチューリップやらチャイブやらに次々覆いかぶさりながら成長。
邪魔な脇芽を少し枝元から切りました。
根元にはまだまだ蕾が待っているので、一度切り戻すか…まだちょっと様子見です。

20.一株に減らす

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 一株に減らす
2020.04.21
あまりにでっかくなりすぎてバラにも邪魔になってきたので一株さよなら。
来年は絶対鉢にする!

21.のさばるので間引き

【完結】ボリジ/エディブルフラワー のさばるので間引き
2020.04.27
一株になってからのびのびしているのですが、やっぱりのさばりすぎなので選定。
後ろにいるチャイブが日照不足で危ない😅

22.押し花

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 押し花
2020.04.29
新鮮そうな花を選び押し花にしました。
キッチンペーパーとダンボール、食品用乾燥剤をジップロックで密閉して2日。
イイ感じです♫

23.ミツバチの常連

【完結】ボリジ/エディブルフラワー ミツバチの常連
2020.05.01
ミツバチが毎日蜜を吸いにやってきます。
同じ子なのかな?ふわふわしてて(近寄らなければ)可愛いです。

24.剪定

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 剪定
2020.05.07
晴れた日を選んで横に広がりすぎた枝をバッサリ。
すっきりしました。

25.さらにバッサリ

【完結】ボリジ/エディブルフラワー さらにバッサリ
2020.05.15
繁殖力が早い。
どんどん他の植物を覆い隠していくような状態です。
さすが雑草…

26.さっぱり&ナメとの戦い

【完結】ボリジ/エディブルフラワー さっぱり&ナメとの戦い
2020.05.26
ナメっ子に相当やられたらしく、大量の穴あきと大量のフンがほとんどすべての葉っぱに見られました。
思い切って剪定。
チャイブの日当たり改善も兼ねて。
ミツバチの常連さん🐝には申し訳ないけど、多分数日後にはまた咲くでしょう。

27.枯れてきた

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 枯れてきた
2020.06.18
梅雨入り後。
度重なる剪定ののち、やはり幹の空洞に溜まった水が原因で弱ってしまいました。
たくさん押し花もできたし、今年のボリジは終わりかな。
やりたいことはできたので、成功とします!

28.撤去後の根っこチェック

【完結】ボリジ/エディブルフラワー 撤去後の根っこチェック
2020.06.18
めちゃくちゃ太い根っこが何本も!
あまり色が良くないので根腐れかな。
意外に太い根っこは長くない。
鉢植えで育てればそんなに大きくはならなさそう。
来年は鉢植えで決定。
お疲れ様でした。

わたしの育て方

種まきの土で発芽まで。以降地植え。
玄関前の庭でエディブルフラワーとして育てます。

水やり➕時々ハイポネックス。
元肥と追肥で緩効性化成肥料。

用土は建て売りの時に入ってた元の土に、貝殻入り苦土石灰と消毒剤、緩効性化成肥料を混ぜたもの。

無事ケーキに花いっぱい散らせることができるのでしょうか!
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