噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+)

植物名 バジル
品種名 スィートバジル
地域 福岡県 場所 その他 栽培形態 鉢植え
日当たり 日なた(半日) 満足度
ジャンル タネから育てる

栽培ストーリー(わたしの育て方レポート)

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+)

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+)

作成日:2020/12/01
最終更新日:2021/05/12

産直市場の片隅で切花の様にして売られていたハーブ。その時はバジルは売られてなかったけどそのハーブを試しに買った辺りから何故かハーブに目覚めてしまい、噂に聞くバジルを栽培したくなったので種を買い、苗を買ってしまったのだけど、バジルは夏のハーブ。私が買ったのは時期も終わりかけ・・・・。でも飛び級的になるのかもしれないけど、季節ハズレのバジル栽培してみようと・・・・・・。

写真は2020年10月16日に鬼の居ぬ間に購入して来た後の写真ですね。

  • 芽が出たバジルちゃん

    1

  • カップ焼きそばのケースに入れて窓際族

    2

  • 葉っぱが開いて来ました

    3

  • 卵の殻をまいています

    4

  • 葉っぱが開いて双葉になりました

    5

  • ペットボトルに植え替えしました。

    6

  • チビバジルちゃんお引越し1

    7

  • 植え替えしてから4日経過位

    8

  • チビバジルちゃんお引越し2

    9

  • チビバジルちゃんお引越し3

    10

  • その後のチビバジル達1

    11

  • 苗バジルのその後1

    12

  • その後のチビバジル達2

    13

  • 苗バジルその3 寒さ対策

    14

  • 苗バジルその後4寒さ対策

    15

  • チビバジルさんその後2 寒さ対策

    16

  • 暖かいので外気浴をしているチビバジル

    17

  • 植え替え作業しました(大苗の方)

    18

  • 植え替え終了(バジルの大苗の方)

    19

  • 寒さ対策(バジル大苗の方)

    20

  • チビバジルちゃん達の植え替え

    21

  • 防寒対策はビニールを被せて。

    22

  • 卵の殻はミミズちゃん達も呼んだ模様

    23

  • 大バジルの方は水やりと袋交換

    24

  • 袋を大きなものに交換した大バジル

    25

  • バジルさんの驚異的な生命力で復活

    26

  • 冬越しは成功したけど文鳥に狙われるバジル

    27

  • 丸裸にされる前に避難してからのバジル大

    28

1.芽が出たバジルちゃん

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 芽が出たバジルちゃん
多分だけど、植えたのが2020年10月9日位で、写真は2020年10月16日の早朝位に撮影したモノです。

ティッシュひいた上に種をまいてその上にティッシュを重ねているのでこんな感じになってるんだけど、植えた時はただの種だったけど、どうも種の周りにゼリー状の何かがついてるみたいで。ダイエット飲料系でカエルの卵みたいなのがそういえばあったなあ~と思いつつ・・・・。

芽が出た所です。

2.カップ焼きそばのケースに入れて窓際族

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) カップ焼きそばのケースに入れて窓際族
撮影日は2020年10月17日16:52位
寒さで枯れたらマズイととりあえず、窓際に2株とも置いて日光浴をさせている写真です。 因みにこの時はまだ植え替え作業はあえてしなくてスィートバジルはポットに入ったままでした。(因みに苗はスィートバジルは98円で売られていて一番元気が良かった苗を選んで購入しました。多分、この頃が最後の入荷だったみたいでその後入ってきてなかったと言う)

3.葉っぱが開いて来ました

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 葉っぱが開いて来ました
撮影日は2020年10月17日16:52位。
種が売られていたし、まさか時期が終わりかけなんて思ってなかったので夏のハーブと知ってガーン。試しにこの段階で一部の芽を外の空きの植木鉢に植えてみたのですが・・・・・・。
同時期にカモミールを水耕栽培していて、ソッチはもうコッチより成長が早い感じでした。やっぱり時期じゃないからかな。

4.卵の殻をまいています

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 卵の殻をまいています
撮影日は10月22日12:40位。
ぶっちゃげ、スィートバジルのポットは実は土が少なくて。
水やりする度、土の量が微妙だなあと思ってて、とりあえず、枯れませんようにとお守り的に多めに卵の殻を根元にまいていたと言う。 ホーリーバジルは草丈がめきめき伸びて順調に成長していたんですけどね。

5.葉っぱが開いて双葉になりました

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 葉っぱが開いて双葉になりました
撮影日は10月25日0:02位。
芽が出るまでは早かった感じなんですが、ここから更に双葉になるまでが時間がかかってる感じでした。時期が合ってればもう少し双葉になるのが早いのか? 小さいけどニオイを嗅ぐとバジルのニオイがほのかにします。意外に水が乾くのが早くて油断すると下にひいてるティッシュが乾いてしまうので油断は出来なかったです。外にまいたモノは双葉が出てこなくてやはり室内栽培しか出来ないなと。

6.ペットボトルに植え替えしました。

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) ペットボトルに植え替えしました。
撮影日は2020年11月3日10:48位。
2種共に根っこが苦しそうだし、スィートの方は土が少ないしで水やり後にペットボトルに植え替えしました。白いのは卵の殻。底に卵の殻を敷いて上に乗せてみている感じです。時期的に花が咲いて実がなる的な話を聞いていたんですが、全く花芽を付けなかったと言う・・・・・。(付けたら撤去しようかと思ってたけど咲く気配もなかった)

7.チビバジルちゃんお引越し1

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) チビバジルちゃんお引越し1
撮影日は2020年11月3日16:24
水耕栽培で育てるにも限界かな的な感じがしてきたのでとりあえず、一番成長が進んでいるであろう株をピックアップして小さな植木鉢にお引越しです。 全部一気にやりたい所だけど、空きの鉢が無かったのでこの株だけお引越ししました。

外に芽が出た状態で植えた分は結局、そのまま出てこないで終わりました。多分、夜が生育するのに足りない気温なんだと思う。

8.植え替えしてから4日経過位

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 植え替えしてから4日経過位
撮影日は2020年11月7日4:49位。
上に敷き詰めているのは卵の殻。試しにトウモロコシ茶の出がらしのパックを1袋ずつこの時に土に加えていたりします。安定性が今一つで倒れる事が多々あるのでもう少し安定性の良いペットボトルに植え付けすれば良かったと思うけど・・・・・・・。

9.チビバジルちゃんお引越し2

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) チビバジルちゃんお引越し2
撮影日は11月12日7:48位。土に植え替えした方のバジルの方が成長が良くて本葉がちゃんと出てきたのでヤッパリ土かと。先に植え替えしたのももう少し鉢が大きい方が良いよね?という事で植え替え。 芽が沢山出たのは良いけど鉢が足りない。

10.チビバジルちゃんお引越し3

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) チビバジルちゃんお引越し3
撮影日は2020年11月16日14:40位
更に他のチビバジルちゃんもお引越しなんだけど、同じサイズの鉢がもう無いので使い捨てカップを改良してソコに植え付けました。ただ、残りのバジルも全部引越しするつもりがウッカリ油断して水耕栽培していたバジルに水をマメにやるのを忘れてカラカラにしてしまい、残りのチビバジルちゃんは干からびてもう復活は無理だったという。

11.その後のチビバジル達1

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) その後のチビバジル達1
撮影日は12月1日16:00位
気温が更に下がったせいか成長速度は遅くなりました。
バジル特有の葉っぱが出てきたし、小さいけどいっちょまえバジルの姿になってきました。もう少し寒くなってきたら温室は無い家なので発泡スチロールとか熱を逃がさない系の入れ物に入れて湯たんぽで凌ぐか色々思案中で有ります。

12.苗バジルのその後1

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 苗バジルのその後1
撮影日は12月1日16:02位。
だいぶん大きくなりました。ペットボトルの鉢に植えている事もあって根っこがまわり始めているのも見えていて・・・。
倒れやすい鉢で管理がしにくいし、冬越しには向いてない鉢なのでいずれ植え替えしたいと思っています。顔を近づけてニオイを嗅ぐとバジル特有のニオイがします。

13.その後のチビバジル達2

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) その後のチビバジル達2
撮影日は12月3日昼過ぎ位。
夏のハーブで寒さに強いとは言えない耐性なんですが、どうにか枯れないで頑張ってます。ここまで育って枯らすのも嫌なのでもう少し寒くなってきたら第一段階で透明なビニールの袋を被せておこうと思ってます。寒さを防ぐには多分、お気持ち的な効果位しかないと思うんですが、とりあえずそれだけでも違うと信じたい。

14.苗バジルその3 寒さ対策

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 苗バジルその3 寒さ対策
(撮影日は2020年12月5日夕)
多分、シナシナになったのは前の日辺りからだと思う。
ビックリするレベルでシナシナで。水不足の可能性も有るけど、念の為にポリ袋を被せてとりあえず即席の寒さ対策です。
厳寒期までこれでもってくれると良いけど。

15.苗バジルその後4寒さ対策

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 苗バジルその後4寒さ対策
(撮影日は2020年12月5日夜)
茶碗蒸し作るのに鶏胸肉を解凍したのは良いけど、そんなに要らない肉の量。困ったのでバジルさんの葉っぱを使って作るバジル料理にしてしまおうと言う事で大きな葉っぱとか傷んでる葉っぱとかを収穫してかなり枚数を減らしてから再度、葉水してビニールを被せてみた。 これで回復してくれると良いけどね。

16.チビバジルさんその後2 寒さ対策

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) チビバジルさんその後2 寒さ対策
(撮影日は2020年12月5日夕)
全然、ヘタってないチビバジルさん達・・・・。
それは若さのなせる技なのか? でも、適性栽培気温を下回る日々が続いているのであえて被せてなかったポリ袋を被せて寒さ対策しました。厳寒期までもってくれると助かるんだけど、どうでしょうね。

17.暖かいので外気浴をしているチビバジル

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 暖かいので外気浴をしているチビバジル
(撮影日は2020年12月11日9時過ぎ位)
普段は寒い関係でビニール袋に入れて日の当たる窓辺に置いているチビバジルさん達ですが、お久しぶりにビニールから出して外気浴をしています。 一緒に入ってるのはラベンダーミントで一時的に挿し木してる。 ビニールに入れてる関係で土が中々乾かない。コバエが中で発生なのでオルトランをこの後まいたと言う。

18.植え替え作業しました(大苗の方)

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 植え替え作業しました(大苗の方)
(撮影日は2020年12月12日17時過ぎ位)
鉢が不安定でよく倒してしまうバジルを何とかしたくて鉢を買ったのでとりあえず、もうこれだけでも植え替えしたくて植え替え作業。ベランダが暗くて全く見えないので台所に土の入ったケースと持ってきて作業。オクラが入ってたネットにハイドロカルチャーのヤツを入れて鉢底石の代わりにして植え付けました。

19.植え替え終了(バジルの大苗の方)

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 植え替え終了(バジルの大苗の方)
(撮影日は2020年12月12日17時過ぎ位)
植え替え作業後。水をあげたら、根っこが一部表面に出てきてしまったので卵のからでフタしてコバエが増えるととても困るし、これからは葉っぱはむしらないで冬越しメインにするのでオルトランをまいて作業は終了です。

20.寒さ対策(バジル大苗の方)

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 寒さ対策(バジル大苗の方)
(撮影日は2020年12月12日17時過ぎ位)
水を完全に切ってから鉢をビニールに入れて更に寒さ対策でビニールを被せて息を吹きかけて膨らませて鉢は鉢カバーに入れて完成。 試しに寒い日はぬるま湯を与えていたらどうなるのか?試してみたいと思います。

21.チビバジルちゃん達の植え替え

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) チビバジルちゃん達の植え替え
(撮影日は2021年1月5日13時半すぎ位)
時期ではないバジルなんだけど、ビニールを被せて防寒対策をしている事もあってか何気に成長していたので、とりあえず、茶色い鉢に大きめに成長したチビバジルちゃんを植えて、大きめが植えてあった鉢にコップの鉢に植えていたチビバジルちゃんを植えて作業は完了です。

22.防寒対策はビニールを被せて。

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 防寒対策はビニールを被せて。
(撮影日は2021年1月5日13時半すぎ位)
植え替えが終わったチビバジルちゃん達を防寒対策の為にビニールの袋に詰めていきます。 大きめになったチビバジルちゃんはカップ焼きそばのカップに鉢が入りきれないので個別にビニールの袋詰めにして個別置きになってしまった。

23.卵の殻はミミズちゃん達も呼んだ模様 注目!

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 卵の殻はミミズちゃん達も呼んだ模様
(撮影日は2021年1月5日13時半すぎ位)
チビバジルちゃん達を植え替えしてたら出てきたミミズさん達。左と真ん中は大きめに成長したチビバジルの鉢からコンニチワで右は、小さなコップの鉢の土からコンニチワしたミミズさんです。卵の殻の効果は思ったより、結構大きい物がある模様です。

今まで卵の殻はゴミで捨てていたモノだけど、園芸では大事な肥料で私は卵の殻狂信者になりそうです。

24.大バジルの方は水やりと袋交換

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 大バジルの方は水やりと袋交換
(撮影日は2021年1月5日14時すぎ位)
こちらは苗で買った大バジルの方。ホーリーバジルは枯れてしまったけど、コッチは健在です。 普段は防寒対策の為にビニール袋を被せて有ります。(冬なのにコバエが袋の中で結構発生してちょっと参ってましたけどね)

25.袋を大きなものに交換した大バジル

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 袋を大きなものに交換した大バジル
(撮影日は2021年1月5日14時すぎ位)
使っていたビニール袋がバジルにはパツパツなので袋をペットボトル用のゴミ袋に交換しました。 上のほうがビニールに当たって押されてる感じだったから交換したけど、もしや少しは成長してるのかしら? 鉢は一応冷えない様に鉢カバー(100円ショップのをかけてあります)

26.バジルさんの驚異的な生命力で復活 注目!

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) バジルさんの驚異的な生命力で復活
(2021年1月20日、21日)室内外の水遣りを終わって水入りのペットボトルを持って移動していたらウッカリ足を滑らせてバジルさんの鉢をなぎ倒してしまった。そのままにしてたら枯れる寸前みたいな姿になって慌てて植え替え作業してから葉水してビニール袋を被せていたら華麗に復活していた。バジルはかなり水が好きで湿気たっぷりでも全然大丈夫。この時期は本来葉水してビニール被せた方がバジルには良いのかもしれない。

27.冬越しは成功したけど文鳥に狙われるバジル

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 冬越しは成功したけど文鳥に狙われるバジル
(2021年4月16日8:11)
バジルの冬越しはそんなに難しいことでは無いと思うし、全部順調に生育してたんだけど、小鉢の方は本葉が4~5枚出たかなあたりで家に来た文鳥に根こそぎ狙われて食い散らかされて全滅で。 これはヤバイと大鉢の方はビニールを被せたまま栽培しているけど、最近、クチバシの力がパワーアップした文鳥どもに袋の上から狙われていて油断すると袋の上からついばまれるという。

28.丸裸にされる前に避難してからのバジル大

噂に聞くバジルを栽培してみたくなったので(冬越し+) 丸裸にされる前に避難してからのバジル大
(2021年5月11日9:19)
あまりにも猛禽文鳥に襲われて先っちょが枯れる事態が続いたので思い切って外に出してみたら、ギリギリバジルの適性温度が続いてる事もあってか葉っぱが大きく成長して伸び伸びと成長してきました。冬越しは思ったより難しくはないと言うのが今回栽培してよく解りました。(厳寒期はカイロ当ててましたけど)冬に収穫するのはちょっと厳しいと思うけど栽培は出来ますね。

開花期

収穫期

わたしの育て方

「栽培環境」
苗が来た時も種を植えた時もスィートバジルの全盛期では無い時期だった事もあって普段は窓際で。暖かい気温の時だけ屋外に出して長めに日が当たる様にしていました。
本来なら夏のハーブと言われるバジルなので夏場だったら野外に出して栽培していたと思います。

「水やり」
一番水が要る時期を過ぎているので明らかに土が乾いたら水をあげる様にしています。ただ、防寒対策で気温が低い時はビニール袋を被せている関係で土がそうそう乾かないので水やりの頻度はかなり間が空いてます。


「肥料」
全盛期では無いけれど、一応、たまにハイポネックスとメネデールを希釈して混ぜた水を詰めたペットボトルであげています。 後は卵の殻を植え替え時に鉢底石の代わりに敷き詰めて上にも乗せています。卵の殻をあげると生育がとても良くなります。(有機石灰です)固形肥料は今の所あげてないです。

「病気と害虫」
当初、スィートバジルはスーパーで切って売られていたものを水耕栽培して根っこが生えたら土に植え替えしようと思っていましたが、水挿しするバジルが軒並み根っこが出る前に上の方の葉っぱが黒ずんで来て全体的に結局枯れると言う状態だったのでこれが本当に謎でした。 葉っぱが虫食いなんですが、食ってる虫が見つけられないまま食害が無くなりました。

ホーリーバジルがうどん粉病みたいなヤツに感染して駄目になりました。

「用土と鉢」
用土は普通の花と野菜の土を使っていて、鉢底石を使うと鉢が重くなるし、鉢が小さいと石のサイズが合わないので植え替え時、鉢の底に卵の殻を大きめにちぎったモノを敷き詰めて植え替えて有ります。


「主な作業」
寒さが厳しい間は水やりを控えて、比較的暖かい日にぬるま湯的なモノを上げています。(間隔は1~2週間に一回ペース位です)
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