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初めての、ショウガは、大ショウガでした。
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薬味になる植物と思って、適当に買ったのが大ショウガでした。
大ショウガって、葉ショウガの収穫はできないんですね。
残念。
【調べて分かったこと】
・土壌PH: 5.5~6
・連作障害: あり 3~4年(5~6年説も)空ける
・植え付けの大きさ: 1個 50g程度
・定植: 15℃以上
・生育温度:25~28℃
・覆土: 植え付け時5cm(15cm説も)。
成長に応じて、生姜が表面に出ないように覆土
・強い光を嫌う。適度な日陰を好む。
場合によっては、遮光も。
・多湿、乾燥を嫌う。 ワラ・マルチがあった方が良い。
・コンパニオンプランツ: サトイモ
・保存:
13~15℃
土がついたまま、根と葉を切った状態。
湿度は高め。