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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部めざせ、ポタジェ（すだち、ハナユ）
| 植物名 | ユズ類 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | すだちとハナユ | ||||
| 地域 | 岡山県 | 場所 | 畑 | 栽培形態 | 地植え |
| 日当たり | 日なた（半日） | 満足度 |
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| ジャンル | 樹木類 | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
1．すだちの新芽
４月のすだちの様子。新芽が出ています。
2．ハナユの新芽
５月初め。
左：すだちに少々遅れて、ハナユの新芽も伸びてきました。ハナユにもすだちにも、鋭いトゲがあります。
右：カマキリの卵がついています。
左：すだちに少々遅れて、ハナユの新芽も伸びてきました。ハナユにもすだちにも、鋭いトゲがあります。
右：カマキリの卵がついています。
3．すだちの花
５月下旬。すだちの花、開花。小さな実もついています。
4．ハナユの花
同じく５月下旬。ハナユの花、開花。
初夏のころから、葉にアゲハの幼虫がつくので、木が小さくて被害が大きい場合は、駆除が必要です。１匹ずつ捕まえるか、ニームをスプレーするか。
初夏のころから、葉にアゲハの幼虫がつくので、木が小さくて被害が大きい場合は、駆除が必要です。１匹ずつ捕まえるか、ニームをスプレーするか。
5．すだちの実
さわやかな香りのすだち。収穫は９月。
6．ハナユと柿
フルーティーな香りのハナユ。一般的なユズより小型。収穫は１２月。
7．ミカンじゃない
左のオレンジ色のは、熟れすぎたすだち。知らないと食べてしまいそう。
右の黒っぽいのは、カイガラムシ予防の時期が遅れて、すす病にかかったハナユ。
どちらも果汁は利用できます。ハナユはたわしでこすって、お風呂に利用。
右の黒っぽいのは、カイガラムシ予防の時期が遅れて、すす病にかかったハナユ。
どちらも果汁は利用できます。ハナユはたわしでこすって、お風呂に利用。
8．でっかい、小さい
うちのハナユを、ご近所でいただいた獅子ゆずと並べてみました。獅子ゆずはお風呂に入れたけれど、後で聞いたら食べられるとか。そのままでは味が薄いので、ジャムなどにするといいそうです。
9．無農薬
２０１５年１２月２０日。
今年のハナユは大豊作で、すす病もほとんど出ていなくて、きれいです。マシン油乳剤を散布していません。
詳しくは、最初のページの「私の育て方」を参照してください。
今年の冬至は２２日。ご近所に配っています。
今年のハナユは大豊作で、すす病もほとんど出ていなくて、きれいです。マシン油乳剤を散布していません。
詳しくは、最初のページの「私の育て方」を参照してください。
今年の冬至は２２日。ご近所に配っています。
10．冬至前に配ります
２０１６年１２月１５日。
今年もマシン油乳剤は散布していませんが、すす病はほとんど出ていません。たまに、点々があるぐらい。
黒いと配れませんが、今年もご近所に配ります。今年の冬至は、２１日です。
今年もマシン油乳剤は散布していませんが、すす病はほとんど出ていません。たまに、点々があるぐらい。
黒いと配れませんが、今年もご近所に配ります。今年の冬至は、２１日です。
11．今年はいまいち
２０１７年１２月９日。
今年もたくさん実はなっていますが、すす病が出てしまったものもあります。民間療法だけではダメかな。マシン油乳剤散布と併用するのがいいかもしれません。
もっとも、根元に笹が繁殖し、そこにヒモワタカイガラムシがついたのも原因かもしれません。そこから根絶していかないと。
今年もたくさん実はなっていますが、すす病が出てしまったものもあります。民間療法だけではダメかな。マシン油乳剤散布と併用するのがいいかもしれません。
もっとも、根元に笹が繁殖し、そこにヒモワタカイガラムシがついたのも原因かもしれません。そこから根絶していかないと。
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
植えて１０年以上になるでしょうか？２本を並べて植えています。日当たりはいいほう。東からと西から当たります。
四国で有名なすだち（緑色、収穫は８月下旬～１０月上旬）も、ハナユ（黄色、同・１１月下旬～１２月）と同じような育て方。寒肥をやり、冬季にマシン油を散布することで、カイガラムシを予防します。しないと、実がすす病で真っ黒に！
虫は夏にアゲハの幼虫がつきますが、葉だけ食べて実は食べないので、うちでは駆除しません。気になる人は、駆除を。
実がつきすぎると小さくなったり、翌年の実が少なくなったりするので、必要とあれば、摘果を。
すだちとハナユ、どちらもトゲがあるので、剪定のとき気をつけます。木はさほど高くないですが、ケガ防止のため、高枝切りばさみを使って実を収穫します。
枝がどんどん伸びるので、剪定が必要ですが、全ての枝を切ると、実が生らなくなります。切った２年後に実が生るので、枝数の半分だけ切るようにすると、毎年、実が生ります。収穫直後～３月が適期です。新芽が伸びる４月にはやめます。
まっすぐ上に伸びる枝には実がつきにくいし、どんどん木が大きくなってしまいますから、切るようにします。
混みあったところは枝を減らし、風通し良くします。
西日本は気候に恵まれ、ご近所にミカン類を植えているお宅も多いですが、ユズ類やすだちを植えているところは少なく、差し上げて喜ばれています。
＜２０１５年１２月２０日、追記＞
ホントは、かんきつ類は２月にマシン油乳剤を散布するのが、果樹の通説です。木にカイガラムシがつくことで、そのフンにほこりなどがくっついて黒くなる、それをすす病と呼びます。症状であって、病気ではありません。
でも、去年も今年も、マシン油乳剤は散布していません。それでも、カイガラムシはほとんどつかず、実も黒くなっているのはわずかです。噴霧器でマシン油乳剤をまいても、むらになって、実が黒くなることがあります。
それでは、なぜ今年は黒くならなかったのか。それは数年前から、園芸の本には書かれていない、民間療法を試しているから・・・ではないかと思います。
そのやり方は、いたって簡単。
「かんきつ類の皮を、木の周りにばらまく」
以上です。実を食べたあとの皮でもいいし、すだちやハナユなど、使いきれなくて残ったものでもＯＫ。すす病で黒くなったものでもかまいません。
最初は、皮をむいて、果肉はごみ袋に入れていましたが、だんだんめんどうになって、丸ごと放置。虫や菌の力で自然に腐って、土に戻ります。見た目が悪いと思われる場合は、土に埋めたらいいかも。
某・雑誌に体験談が載っていたので、数年前に半信半疑で始めたけれど、それが効いてきた・・・のかな、と思っています。「完全無農薬」となれば、皮をマーマレードに使うのにも抵抗がなくなります。・・・すだちとハナユでは、やったことないけど。
四国で有名なすだち（緑色、収穫は８月下旬～１０月上旬）も、ハナユ（黄色、同・１１月下旬～１２月）と同じような育て方。寒肥をやり、冬季にマシン油を散布することで、カイガラムシを予防します。しないと、実がすす病で真っ黒に！
虫は夏にアゲハの幼虫がつきますが、葉だけ食べて実は食べないので、うちでは駆除しません。気になる人は、駆除を。
実がつきすぎると小さくなったり、翌年の実が少なくなったりするので、必要とあれば、摘果を。
すだちとハナユ、どちらもトゲがあるので、剪定のとき気をつけます。木はさほど高くないですが、ケガ防止のため、高枝切りばさみを使って実を収穫します。
枝がどんどん伸びるので、剪定が必要ですが、全ての枝を切ると、実が生らなくなります。切った２年後に実が生るので、枝数の半分だけ切るようにすると、毎年、実が生ります。収穫直後～３月が適期です。新芽が伸びる４月にはやめます。
まっすぐ上に伸びる枝には実がつきにくいし、どんどん木が大きくなってしまいますから、切るようにします。
混みあったところは枝を減らし、風通し良くします。
西日本は気候に恵まれ、ご近所にミカン類を植えているお宅も多いですが、ユズ類やすだちを植えているところは少なく、差し上げて喜ばれています。
＜２０１５年１２月２０日、追記＞
ホントは、かんきつ類は２月にマシン油乳剤を散布するのが、果樹の通説です。木にカイガラムシがつくことで、そのフンにほこりなどがくっついて黒くなる、それをすす病と呼びます。症状であって、病気ではありません。
でも、去年も今年も、マシン油乳剤は散布していません。それでも、カイガラムシはほとんどつかず、実も黒くなっているのはわずかです。噴霧器でマシン油乳剤をまいても、むらになって、実が黒くなることがあります。
それでは、なぜ今年は黒くならなかったのか。それは数年前から、園芸の本には書かれていない、民間療法を試しているから・・・ではないかと思います。
そのやり方は、いたって簡単。
「かんきつ類の皮を、木の周りにばらまく」
以上です。実を食べたあとの皮でもいいし、すだちやハナユなど、使いきれなくて残ったものでもＯＫ。すす病で黒くなったものでもかまいません。
最初は、皮をむいて、果肉はごみ袋に入れていましたが、だんだんめんどうになって、丸ごと放置。虫や菌の力で自然に腐って、土に戻ります。見た目が悪いと思われる場合は、土に埋めたらいいかも。
某・雑誌に体験談が載っていたので、数年前に半信半疑で始めたけれど、それが効いてきた・・・のかな、と思っています。「完全無農薬」となれば、皮をマーマレードに使うのにも抵抗がなくなります。・・・すだちとハナユでは、やったことないけど。
みんなのコメント （6件）
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ハーブ類はなければなくてもいいけど、あると生活に潤いが。というわけで、シソやミョウガなど和製も含め、ミントやセージ、ローズマリーなど、ハーブ類をいろいろ育てています。