食べたいな　アーティーチョーク　vol.１

: くろいぬさん; 成功談

植物名	アーティチョーク
品種名	アーティーチョーク
地域	千葉県	場所	庭	栽培形態	地植え
日当たり	日なた（半日）	満足度
ジャンル	―

栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）

食べたいな　アーティーチョーク　vol.１

作成日：2013/06/24

最終更新日：2014/05/26

５月に行った群馬のアンディ＆ウィリアムス・ボタニックガーデンで巨大アーティーチョークに遭遇。
アーティーチョーク好きなんです。
食べるのがね^^;
茹でて、ガクを一片ずつむしってはビネグレットソースにつけて食べる。
いつになったら家族分のつぼみを収穫できるかわからなけれど、とにかく植えてみました。

1．ポット苗植えつけ

2013/5/26　
写真左奥にあるのが巨大アーティーチョーク
高さ2m近い？つぼみも無数についてます。
大きくてカッコいい！
こんなに大きくなるには何年掛かったのでしょう？

とにかく収穫を夢見てポット苗を一株植えました。

2．それらしい本葉出現

2013/6/24　
植えた時に出ていたのはペロンとした葉っぱが2枚。
だんだんギザがついてきて、ついに成長後の姿を彷彿とさせるギザギザな葉が出てきました。

http://homepage1.nifty.com/takumitsu/taiki/artichoke/artichoke.html
↑のサイトの栽培記録に葉の長さが1mにもなるとあり、心配になり雨の中20～30cmだけ移動してみました。

3．突然終了

2013/7/12
ギザギザの葉っぱも次々に出てイキイキとして元気だったのに、突然萎れてしまいました。
復活を期待して様子を見ていたけれど、カサカサになるばかり。
芽のところを触ってみたらポロリと根元で折れてる！？
犬かネコが踏んづけたのか？
根切虫かコガネムシの幼虫にやられたのか？？？
全くの原因不明です。
がっかり～～　＞＜
絶対リベンジするぞぉ！
アーティーチョーク食べたいもん。

4．よもやの再生

2013/8/2　
すっかりあきらめていたアーティーチョーク、
花壇の整理をしていたら残っていた根っこから新しく出た芽を発見！
今度こそちゃんと育って欲しい。
丈夫な子になるよう、ハイポネクスの試供品の置き肥をやってみました。

5．ギザギザ再び

2013/9/19　
再生した新芽からようやくギザギザの葉が出てきました。
それにしてもバッタの食害がひどい^^;
近くに植わってるジギタリスの葉も穴だらけ。
オルトラン撒けばマシになるのかしら？

6．11月末の様子

2013/11/28
少～し株に高さが出てきました。
今年の成長はここまでかな？
（株の根元に、ヨトウムシなどの虫除けに竹串をぐる～っと挿してあります）
アーティーチョークの葉は見かけによらず美味しいらしく、油断すると我が家のくろいぬが勝手にお味見

7．４月初め

2014/4/2
大雪で付け根が折れてダメになった葉もありましたが、元気に春を迎えました。

8．つ、つぼみ？

2014/4/28
株の芯の部分を覗いたらなにやら丸っこい頭のようなものが。
もしや、つ・ぼ・み？

翌日覗くとﾜｼｬﾜｼｬ出てきている葉っぱの先に隠れてよく見えなくなっていましたが…

9．急激に成長中

2014/5/14
５月になって急激に成長してきています。
葉と葉との間の茎も伸び、花茎も立ち上がって高さが出てきました。
（今日現在で約60cm）
最初にできた蕾も直径7cm位の大きさに。
この他に蕾が２個増えて合計３個になりました。

10．どんどん成長！

2014/5/20
その後も葉っぱの付け根にちっちゃな蕾が増えています。
どこまで増えるんだろう？
どこまで伸びるんだろう？？
花茎に養分を費やすからか葉色が悪くなってきたので、バイオゴールドを一掴み追肥しました。

このそだレポはvol.２に続きます。

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収穫期

わたしの育て方

★このそだレポは蕾が大きくなってきたところまでで終了。
　この後は「食べたいな　アーティーチョーク　vol.２」に続きます。
　http://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_r_detail&target_report_id=4194

栽培法や何年くらいでどの位の大きさになるのかなど、いっさい不明^^;
とりあえず午前中日が当たる家の東側にあるスペースの庭土掘ってテキトーに植えてます。

ラベルによると...
【アーティーチョーク】キク科多年草
開花期　6～9月
草　丈　100～150cm

●利用部分及び用途
花　ゆでサラダ（つぼみ）
葉　ティー

●管理のポイント
○日当たり良く、水はけの良い肥えた土を好む。夏期は出来れば半日陰で風通しの良い所に。表土が乾いたらたっぷり水を与えて下さい。
○肥料は春・秋2～3回与える。

アーティチョークの育て方（植物図鑑）

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