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投稿募集 fromテキスト編集部おうちで高級スパイス、サフラン
| 植物名 | サフラン | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | ― | ||||
| 地域 | 愛知県 | 場所 | ベランダ | 栽培形態 | 鉢植え |
| 日当たり | 日なた（半日） | 満足度 |
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| ジャンル | 草花 野菜 | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
おうちで高級スパイス、サフラン
作成日：2016/05/22
最終更新日：2018/12/02
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1．掘り上げ寸前です。
2016.5.21
★ひねくれ者でしょうか。掘り上げ寸前からレポ開始です。栽培中、切りたくなるくらい長い葉っぱでございました。20球を育て終わりました。
★ひねくれ者でしょうか。掘り上げ寸前からレポ開始です。栽培中、切りたくなるくらい長い葉っぱでございました。20球を育て終わりました。
2．掘り上げ後です。
2016.5.22
★大収穫！と思いきや、ほとんどが１個が２個分に分球してしまいました。開花サイズは８球のみ。あとは養生球です。狭いベランダ園芸で養生球など育てていられません。養子に出します。ちなみに画像半分の特に小さい球根は北側で育てた球根です。今秋は日向で分球させず育てます。勉強になりました。
★大収穫！と思いきや、ほとんどが１個が２個分に分球してしまいました。開花サイズは８球のみ。あとは養生球です。狭いベランダ園芸で養生球など育てていられません。養子に出します。ちなみに画像半分の特に小さい球根は北側で育てた球根です。今秋は日向で分球させず育てます。勉強になりました。
3．追加の購入球根
2016.9.10
20球新たに追加しました。購入は7月、サフランは置きっぱなし球根で花を咲かせてる画像を見るものだから、早く植付なくても良いものと勝手に思い込んでいたら遅くなると花が小さくなるらしいです。
20球新たに追加しました。購入は7月、サフランは置きっぱなし球根で花を咲かせてる画像を見るものだから、早く植付なくても良いものと勝手に思い込んでいたら遅くなると花が小さくなるらしいです。
4．植付ました
2016.9.17
去年5号鉢に各々植えてめんどくさかったので今年はプランターです。去年の8球を合わせ２８球密集地帯です。いいんです、今年は分球させません。並べてみると自家製更新の球根は開花サイズとはいえとても小さいものでした。このあと盛り土をして水やりします。
去年5号鉢に各々植えてめんどくさかったので今年はプランターです。去年の8球を合わせ２８球密集地帯です。いいんです、今年は分球させません。並べてみると自家製更新の球根は開花サイズとはいえとても小さいものでした。このあと盛り土をして水やりします。
5．発芽しました。
2016.10.30
みっちり植えこんだ割にスカスカな様子に見えます。
みっちり植えこんだ割にスカスカな様子に見えます。
6．緑の葉生える。
2016.11.13
緑の葉が生えてきました。なぜかひな壇のように背の高さが。原因があるとすれば水のやり方がホースだったのがまずかったようです。プランターを逆にすれば右肩上がり並びです。
緑の葉が生えてきました。なぜかひな壇のように背の高さが。原因があるとすれば水のやり方がホースだったのがまずかったようです。プランターを逆にすれば右肩上がり並びです。
7．サフランの花
開花2016.11.15-2016.11.30ごろ
撮影2016.11.26
葉っぱが出てから咲くのが早い！
目的はめしべ。でも花も愛でたいので、花を摘むか悩ましいです。
撮影2016.11.26
葉っぱが出てから咲くのが早い！
目的はめしべ。でも花も愛でたいので、花を摘むか悩ましいです。
8．サフラン収穫
2017.11.30
28個の球根からの収穫品です。
甘いようないい香りがします。
サフランティーにしています。
そのままだと薬臭いので
”カルピスほっとしょうが”で希釈することが多いです。
28個の球根からの収穫品です。
甘いようないい香りがします。
サフランティーにしています。
そのままだと薬臭いので
”カルピスほっとしょうが”で希釈することが多いです。
9．難しい芽かき
2017.1.27
そだレポの投稿枚数が増えました。残2枠だったので、あとは掘り上げ前、掘り上げ球根を予定していましたが、追加できますね、アップします。
芽かきを3度ほど行っています。この芽かき、上手にできません。3～4本に1本途中で茎から切れます。この時期になっても細い新芽が出てきたりします。
去年より葉の精力が弱い気がします。
白タマ肥料をやりました。
そだレポの投稿枚数が増えました。残2枠だったので、あとは掘り上げ前、掘り上げ球根を予定していましたが、追加できますね、アップします。
芽かきを3度ほど行っています。この芽かき、上手にできません。3～4本に1本途中で茎から切れます。この時期になっても細い新芽が出てきたりします。
去年より葉の精力が弱い気がします。
白タマ肥料をやりました。
10．再び 掘り上げ寸前です
2017.9.23
春に枯れてから、掘り上げずに夏越ししました。
春に枯れてから、掘り上げずに夏越ししました。
11．球根収穫！
2017.9.23
画像の下から
20グラム以上の球根は3個
15グラム以上は10個
10グラム以上は10個
10グラム以下 たくさん。
という結果になりました。
芽かきの成果はといいますと、それでも分球しまして、大豆サイズ球がとれました。
分球させないのは芽かきでは無理のようです。地上に芽の出ない木子がたくさんできてました。
今秋は10グラム以上のサイズのみ植えつけます。
画像の下から
20グラム以上の球根は3個
15グラム以上は10個
10グラム以上は10個
10グラム以下 たくさん。
という結果になりました。
芽かきの成果はといいますと、それでも分球しまして、大豆サイズ球がとれました。
分球させないのは芽かきでは無理のようです。地上に芽の出ない木子がたくさんできてました。
今秋は10グラム以上のサイズのみ植えつけます。
12．植付ました。
2017.9.24
去年より少ない２３球スタートです。
元肥えはたっぷりすき込みました。
土も微塵はとりのぞき+新しい土１リットルです。
去年より少ない２３球スタートです。
元肥えはたっぷりすき込みました。
土も微塵はとりのぞき+新しい土１リットルです。
13．発芽しました。
2017.10.21
植えたのは遅かったのに去年より10日程度早い様子。あと一カ月もすると収穫となりますので目が離せません。
真上から撮影したら、土色一色でよくわからなかったので横から撮ってみました。
植えたのは遅かったのに去年より10日程度早い様子。あと一カ月もすると収穫となりますので目が離せません。
真上から撮影したら、土色一色でよくわからなかったので横から撮ってみました。
14．再び開花しました
2017.11.20
だいたい開花しました。
葉っぱが長いです。
だいたい開花しました。
葉っぱが長いです。
15．サフランを収穫しました
2017.11.23
9割ほど収穫しました。
残り1割は開花前です。
9割ほど収穫しました。
残り1割は開花前です。
16．お花を飾りました
2017.11.23
サフランをとりながら、捨ててしまう花がしのびないので、割ときれいに残った花を飾りました。
サフランをとりながら、捨ててしまう花がしのびないので、割ときれいに残った花を飾りました。
17．植えっぱなして
2018.10.29
その後植えっぱなしで放置していた球根に芽が生えてきたので掘り上げました。
水は切っていたので芽のみで根は生えていません。
水をあげていたら根が先かな。芽かな。謎です。
その後植えっぱなしで放置していた球根に芽が生えてきたので掘り上げました。
水は切っていたので芽のみで根は生えていません。
水をあげていたら根が先かな。芽かな。謎です。
18．念願の分球なし
2018.10.29
この栽培は分球させない事に重点を置いていました。
やりました。１つも分球なしで１球です！！
ただしサイズは大なり小なりです。
そしてまた思いついてしまったんですね。
もう芽がでているのだから、今芽かきをします。
天頂から出ているのも１本残します。
球根サイズから２つの芽からそれぞれ花は咲きそうにないので思い切って摘みます。
横から脇目が出てるのでそれも丁寧にかきとります。
この栽培は分球させない事に重点を置いていました。
やりました。１つも分球なしで１球です！！
ただしサイズは大なり小なりです。
そしてまた思いついてしまったんですね。
もう芽がでているのだから、今芽かきをします。
天頂から出ているのも１本残します。
球根サイズから２つの芽からそれぞれ花は咲きそうにないので思い切って摘みます。
横から脇目が出てるのでそれも丁寧にかきとります。
19．植付け再び
2018.10.28
植付ました。１年前、買い足した球根の画像と比べるとスカスカでやせています。
土はそのままで、元肥えそだちＢＢとバットグアノを入れときました。
植付ました。１年前、買い足した球根の画像と比べるとスカスカでやせています。
土はそのままで、元肥えそだちＢＢとバットグアノを入れときました。
20．咲きました
2018.11.24
だいぶ咲き進みですがなんとか撮影しました。
花がない株は良く見ると蕾を持つものと全くない
養生球になってることが分かりました。
去年より花がさびしいです。
だいぶ咲き進みですがなんとか撮影しました。
花がない株は良く見ると蕾を持つものと全くない
養生球になってることが分かりました。
去年より花がさびしいです。
21．サフラン収穫
2018.12.2
以前の収穫画像と比べて明らかに減収のようです。同時に芽かきもしたのですが、まだ根はしっかり生えていないようです。
以前の収穫画像と比べて明らかに減収のようです。同時に芽かきもしたのですが、まだ根はしっかり生えていないようです。
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
このレポートは掘り上げから始まります。
昨年秋２０球の球根を求め、５号鉢に５球ずつ植えました。実験で１鉢だけ北側に置きました。開花は問題なかったもののできた球根のおおきさで差がでました。
★栽培環境★ 日向～半日陰/ 日陰（１鉢）
★水やり★ 乾いたらたっぷりと
★肥料★ 元肥と追肥料（ＩＢ化成）
★病害虫★ 特になし
★用土と土★ 特に気遣いなし
★次年度気をつけること★球根を分球させない、芽かきをする。
2年目の覚書
★用土★一時間かけてふるいました。
時給にしたらあわないわ～
・古土（主にクリスマスローズとバラ。ゴールデン培用土、園芸培用土、赤玉土、もみ殻くん炭など）
・牛フン堆肥1-2割
・ミリオン ひとつかみ
★元肥
・リンカリ肥料、元肥そだちBB
昨年秋２０球の球根を求め、５号鉢に５球ずつ植えました。実験で１鉢だけ北側に置きました。開花は問題なかったもののできた球根のおおきさで差がでました。
★栽培環境★ 日向～半日陰/ 日陰（１鉢）
★水やり★ 乾いたらたっぷりと
★肥料★ 元肥と追肥料（ＩＢ化成）
★病害虫★ 特になし
★用土と土★ 特に気遣いなし
★次年度気をつけること★球根を分球させない、芽かきをする。
2年目の覚書
★用土★一時間かけてふるいました。
時給にしたらあわないわ～
・古土（主にクリスマスローズとバラ。ゴールデン培用土、園芸培用土、赤玉土、もみ殻くん炭など）
・牛フン堆肥1-2割
・ミリオン ひとつかみ
★元肥
・リンカリ肥料、元肥そだちBB
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サフラン収穫を目指して栽培します。
プランターで密集栽培、収穫量などアップします。