パクチー はじめました♪

ayu*
ayu*さん
成功談
植物名 シャンツァイ(パクチー)
品種名  
地域 沖縄県 場所 栽培形態 鉢植え
日当たり 明るい日陰 満足度

栽培ストーリー(わたしの育て方レポート)

パクチー はじめました♪

パクチー はじめました♪

作成日:2016/12/10

[2016.12.10]
ブームに乗っかる形になってしまった…(^^;
沖縄では夏越しできないから…と、半年以上おあずけ状態だったけど、ようやく良い頃合いに。
という事で、この時期からのスタート!

北風吹きすさぶ場所なのがチョット…だけど、まぁ何とかなるかな♪
   ↓
東の軒下へ移動~

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  • 種を割る写真 忘れてた…

    1

  • 出た~♪

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  • 追肥~

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  • 間引き~♪

    4

  • 移動~

    5

  • 順調~♪

    6

  • どんどん収穫~♪

    7

  • おわりのはじまり~

    8

  • 花芽~♪

    9

  • 開花~♪

    10

  • 実~♪

    11

  • そろそろ~

    12

  • 収穫という名の最終回~♪

    13

1.種を割る写真 忘れてた… 注目!

パクチー はじめました♪ 種を割る写真 忘れてた…
種の発芽率を上げるための板ずり作業、これこそ「注目」アイコン必須事項なのに
写真ナシ…
この作業をやっておかないと、すごく発芽しにくいそうです。
   ↓
[注目!]
私は、すりこぎで軽~くゴリゴリして種を取り出しました。
甘い良い香りがして楽しいですよ~♪

そして種を一晩水につけ、翌日種まき(写真)
100個以上あったかも→全蒔き!

発芽まで10日ほどかかるらしい…
芽が出たら②を書きます。

2.出た~♪

パクチー はじめました♪ 出た~♪
[2016.12.17]
5日目辺りから見え出して、一週間ではこうよ指でOK
やはり、ゴリゴリ作業は必須ですね。

スプラウト状態から間引きしつつ、味わっていきますよ~
ふっふっふ…うまい!

3.追肥~

パクチー はじめました♪ 追肥~
[2017.01.03]
本葉が出始めたのだけど、最近どうも動きがないなぁ…

ここで、有機系肥料 投入!!

4.間引き~♪

パクチー はじめました♪ 間引き~♪
[2017.01.07]
2~3日にいっぺん、間引きという名のスプラウト収穫~♪
根っこもよ~く洗ってサンドイッチやサラダに入れてます。

[疑問]
パクチーと言えば東南アジア、東南アジアといえば熱帯なのに、何故暑さに弱いんだろう?
・本場では一体どこで栽培されているのか…?
・山岳地の涼しい場所で栽培してる とか…?
・沖縄の暑さとは違うのか…?

どなたか教えて下さ~い。
m(_ _)m

5.移動~

パクチー はじめました♪ 移動~
[2017.01.14頃]
根張りの弱いパクチーには、冬場の季節風(北風)は強すぎる!
全体的に根本から倒れ、小さな葉がしおれたりしてSOSが出たので、朝ちょっと日の当たる東側壁際へ移動~

[2017.01.22]
今日の写真。
ジョウロの水圧で倒れる彼等…地上部以上に地下は生長がゆっくりなのかなぁ
ある程度までは、お互いの根で支え合う様にすると良いらしいので、間引きは控え目にしよう…残念(笑)

6.順調~♪

パクチー はじめました♪ 順調~♪
[2017.02.18]
今のところ、すこぶる順調~です。
5と同じアングルで撮ってみたけど、育ち具合が分かるかな?

今、プランター内に16株ほど…
これを2~3株になる様に、今日も間引き…フッフッフうまい!
新鮮野菜 いいね~指でOK

7.どんどん収穫~♪

パクチー はじめました♪ どんどん収穫~♪
[2017.04.02…①]
下の葉から どんどん収穫。
その日に食べる予定がない時は、みじん切りにして保存袋に入れて冷凍庫へ…

結局、苗はあまり間引かずに8本を維持。
1年草だし、栄養不足は追肥で補う事にしました。

8.おわりのはじまり~ 注目!

パクチー はじめました♪ おわりのはじまり~
[2017.04.02…②]
葉をもいでいると、新芽が高い位置にあるのに気づく。
あ・これは…
と横から見てみたら、茎が立ってきた!

来た!花芽が来た~
終わりの始まりだ…!

9.花芽~♪

パクチー はじめました♪ 花芽~♪
[2017.04.16]
いよいよツボミが見えだした!

花茎がどんどん伸びて、ちょっとした強風にも押され気味。
終わりも近いけど、種の収穫までしっかり持って行きたいので、四隅に支柱を立ててヒモを張り、全体を支える作戦~

10.開花~♪

パクチー はじめました♪ 開花~♪
[2017.04.30]

レースフラワー系の小さな集合体。
可愛いな~♪

これから後は 結実 = 収穫 と勘違いしていたけど、
種ができて段々…と完熟していくので、すぐには終わらないのでした~
それもそうだ…(笑)

まつ虫さんによると、夏場、本体が枯れる頃に収穫の様子…
ホント、台風が心配になってきたー(--;

11.実~♪ 注目!

パクチー はじめました♪ 実~♪
[2017.05.20]

みーつけた!
なるほど~これが実かぁ…
これが、あの香り高いタネになるのね~

今はもう葉の収穫をやめているので、葉っぱをかたつむりに食われても気にしない事にした。

12.そろそろ~

パクチー はじめました♪ そろそろ~
[2017.06.23]

最終段階になってから、かたつむりやタイワンキドクガの食害と、蒸れによる(多分)葉の痛みとで、いつの間にやら丸裸…

実のあちこちがカビルンルン(笑)してきてるので、もう収穫せねば!

さぁここで栽培修了!
台風前に種の収穫までできてホッ=3としました。

13.収穫という名の最終回~♪

パクチー はじめました♪ 収穫という名の最終回~♪
[2017.06.23]

食害よりも何よりも、カビはいかんでしょ!
試しに茎を折ってみるとすっかり枯れた状態だったので、遠慮なく収穫&処分!!

こころなしか実のサイズが小さい様な…!?
そして、カビ発生後に収穫した事もあり、保存に不安が残るなぁたらーっ(汗)


発芽から花芽が出るまではすこぶる順調で、収穫のたびに楽しめたので、今回のレポの評価としては「4」かな。

約半年間 面白かった~♪

開花期

収穫期

わたしの育て方

[栽培環境]
 北向きベランダ
 冬の北風ピープーの場所で、うまく育つかな~(^^;
     ↓
 やはり風が強すぎたので、1F東側の軒下へ移動
 ここも「庭」になるのかな~?

[水やり]
 表面が乾いたらタップリ

[用土と鉢]
 ゴールデン培養土
 赤玉土
 日向ボラ土
 牛ふん堆肥
 プランター(足にブロックをかまして底も風通し良く…)

[肥料]
 有機肥料を元肥として
 後は追肥で対応…

[病気と害虫]
 アブラムシがつくとあったけど、2Fなので来るかな~?
 その時は、還元水あめ系の殺虫剤で…
(買ってきたばかりなので、早く使ってみたい…^^;)

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2017/02/05
こんばんは。

 おーっ、『カメムシの君』ダッシュ(走り出すさま)をお育て中ですか。
我が家もポット苗を購入してレモンバーベナの鉢に埋め込んでて結実後に枯れたコリアンダーのコボレ種から生えた子株をプランターで育てています、今は溶けちゃったのですが、一時プランター上には40数センチの雪が乗っかっていましたが一向に気にしてないみたいで元気にしてます、熱帯産でも育つ植物なのに温度への適応範囲はかなり広いみたいです
2017/02/05
まつ虫さん芽 こんばんは~

カメムシソウ…
この際、学名もコレで良いじゃん! と思うくらいピッタリなネーミングですよね~(笑)
私も種の収穫まで頑張ってみたいと思います。

セリ鍋(最高!>▽<!)は冬ならではですし、セリ科は基本、涼しい時期の野菜なんでしょうね~
となると、やはり疑問に思うのが[4]の“原産地での様子”…
どうやって検索すれば出てくるのかな~図書館で文献をあたる方がいいのかな~
“知りたくて夜も眠れない”程ではないですが、気になります。
2017/04/29
こんばんは。

 もうそろそろ開花が始まったころでしょうか。
我が家のパクチーもだいぶ背が高くなってきました、そろそろ蕾かな。
台風が心配ですが、種の収穫まで頑張らなくっちゃ指でOK、来年はコボレ種じゃなく、本格的にもう少し株数を増やそうと思っています。
2017/04/29
まつ虫さん芽

咲いてきてますよ~♪
レースフラワーの地味バージョン という印象ですが、結構カワイイですね~ハートたち(複数ハート)

まつ虫さんちのパクチーもそろそろ…で、台風の心配との事ですが、花から種の収穫までは時間がかかるのでしょうか!?
そこら辺ももう少し調べてみます!
2017/05/01
こんばんは。

 記憶が曖昧なのですが、昨年は夏、本体が枯れ始める頃に種子が採れたように記憶しています。
2017/05/01
そういえば!
種を収穫してる写真からは、本体が枯れてる様子でしたワ~
マジで台風が心配になってきました!
枯れ系プランターでも、収穫を考えるなら取り込んで保護せねば…(^Д^;

一年草の、特に野菜は分からないことだらけです。
情報ありがとうございま~す!
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