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TRY！アーティチョーク
| 植物名 | アーティチョーク | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | アーティチョーク | ||||
| 地域 | 神奈川県 | 場所 | 畑 | 栽培形態 | 地植え |
| 日当たり | 日なた（一日中） | 満足度 |
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| ジャンル | ― | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
1．種まき（2016.4.24）
６ポットに１株ずつ種まき。
2．発芽（2016.5.4）
６ポット中、５ポットから発芽。
3．１年目の夏から冬
５ポット育苗し、１苗を人にあげ、４苗を畑に植え付け。
人にあげた１苗は、植え替えを連発されて枯れていた。
２苗は、里芋（八つ頭）の隣に植え付け。先に大きくなった里芋の陰になり、風通しも悪くなり、夏を越せなかった。
別の１株は、隣に植えてあったにんじんから、にんじんアブラムシがついて弱り、冬を越せなかった。
残ったのは１株。
人にあげた１苗は、植え替えを連発されて枯れていた。
２苗は、里芋（八つ頭）の隣に植え付け。先に大きくなった里芋の陰になり、風通しも悪くなり、夏を越せなかった。
別の１株は、隣に植えてあったにんじんから、にんじんアブラムシがついて弱り、冬を越せなかった。
残ったのは１株。
4．１年目の冬越し（2017.1.11）
まるで大きなタンポポ。地面に貼り付くように横へ横へと成長している。暖かくなれば立ち上がってくるのかな。どのくらい高くなるんだろう。楽しみ(^^)
5．２年目の初夏（2017.5.10）
縦方向にぐんぐん大きくなりました。幅160cmほど、高さ120cmほど。
6．初収穫！（2017.5.12）
初収穫！
蒸して、味付けはレモン汁と岩塩。ガクを一枚一枚外して歯で削るように食べて、最後にハートをぱくり❤
蒸して、味付けはレモン汁と岩塩。ガクを一枚一枚外して歯で削るように食べて、最後にハートをぱくり❤
7．初収穫から半月後（2017.5.24）
つぼみがにょきにょきと、想像以上ｗ
株の大きさは、幅160cmほど、高さは140cmほど。
株の大きさは、幅160cmほど、高さは140cmほど。
8．友人に送る（2017.5.27）
友人達に、ほかの野菜と一緒に送った。
我が家では、ガクを剥いてスチームグリルに。
我が家では、ガクを剥いてスチームグリルに。
9．何度目かの収穫（2017.6.3）
借りている畑は私道沿い。30分に一度は「これ何ですか？」「どうやって食べるんですか？」と聞かれる。知らない人とのおしゃべりも楽しい(^^)
この日は最多の21本収穫。
妹たちや友人たちに送ったり、主人が職場の同僚にあげたりした。
アブラムシ多数発生。収穫後にオルトラン散布。
この日は最多の21本収穫。
妹たちや友人たちに送ったり、主人が職場の同僚にあげたりした。
アブラムシ多数発生。収穫後にオルトラン散布。
10．食べ方いろいろ（2017.6.15）
この日は３本収穫。初収穫の頃に比べて、つぼみは小さくなってきたけれど、可食部分の大きさには差がない感じ。
１本はボイル。１本はボイル＋バルサミコ酢を垂らしてグリル。もう１本はボイル＋バターと岩塩を乗せてグリル。
我が家では、バターが意外に好評で、バルサミコ酢は意外にイマイチ。
１本はボイル。１本はボイル＋バルサミコ酢を垂らしてグリル。もう１本はボイル＋バターと岩塩を乗せてグリル。
我が家では、バターが意外に好評で、バルサミコ酢は意外にイマイチ。
11．花も見たい（2017.6.19）
最終的に、つぼみ約50この収穫となりました。これが少ないのか、多いのか、このぐらいなのか、分かりません。育てる前に思っていたよりは、ずっと多かったです。
花も見たいため、いくつか収穫せずに残してあります。
花も見たいため、いくつか収穫せずに残してあります。
12．開花（2017.7.4）
周囲に漂うタイプの香りではありませんが、鼻を近づけると、エキゾチックな香りを強く感じます。
13．ドライフラワー作り（2017.7.10）
１年目の花を記念に取っておきたくて、ドライフラワー作りにチャレンジ。室内（陰干し）で花を下にして吊しました。
14．ドライフラワーその後
もう半年以上経つのに、今も香りを留めています。
15．株分け（2018.2.18）
元株から新芽が出ていたのを株分け。うまく根付けば、今年は４株。
昨秋の株分けなら、今夏収穫できたかもしれませんが、この冬はとても厳しい寒さだったので全滅したかもしれません。２月の株分けですが、意外に、今夏収穫出来るかもしれません。
どうなるやら。
昨秋の株分けなら、今夏収穫できたかもしれませんが、この冬はとても厳しい寒さだったので全滅したかもしれません。２月の株分けですが、意外に、今夏収穫出来るかもしれません。
どうなるやら。
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
◆2016年
4.24 育苗（ポットに種まき）
5.29 畑に植付
夏 里芋の隣りに植え付けた２株が、先に生長した里芋の陰になり、風通しも悪くなり、夏を越せなかった。
10.30 アブラムシ被害でオルトラン散布
冬 アブラムシ被害で弱った株が、冬を越せなかった。残ったのは１株のみ。
◆2017年
5.12 初収穫
6.3 アブラムシ被害でオルトラン散布
この夏、つぼみ約50こ収穫。
◆2018年
2.18 株分けして４株に
4.24 育苗（ポットに種まき）
5.29 畑に植付
夏 里芋の隣りに植え付けた２株が、先に生長した里芋の陰になり、風通しも悪くなり、夏を越せなかった。
10.30 アブラムシ被害でオルトラン散布
冬 アブラムシ被害で弱った株が、冬を越せなかった。残ったのは１株のみ。
◆2017年
5.12 初収穫
6.3 アブラムシ被害でオルトラン散布
この夏、つぼみ約50こ収穫。
◆2018年
2.18 株分けして４株に
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畑を借りた2016年新春、雑誌でアーティチョークを知った。30坪あるので、大きくなるものでも気兼ねなく育てられる。強く心を惹かれ、見たことも食べたこともないままTRY！
食べ方が分からないので調べているうちに、NHK「旅する外国語」シリーズでの紹介も見た。海外の食べ方だけでなく、言葉や文化や歴史にも関心が出てきた。
大きく広がるアーティチョークで、私の世界も大きく広がっている感じ。