アスパラガスを種から育てる！

タネから育てているアスパラガスです。（2012年種まき）
本格的に収穫できるようになったのは４年目の株
それまでは、株を大きくする事優先でほとんど収穫せずに
芽を伸ばしていました。
2016年から太いアスパラガスが収穫できるようになりました。
2017年は、寒い春だったので収穫は、４月からで遅かったです。
アスパラの寿命は、約１０年と言われているので世代交代を
考えて今年また新しい株を作る事にしました。

栽培環境は庭の西側の花壇で育てています。
基本１日中陽が当たっています。
水やりは、夏はしっかりとしかし蒸れたら病気になりやすいので
茂り過ぎたら葉っぱを間引いたりしながら風通しには気をつけています。
アスパラガスは肥料食いの植物です。
収穫後葉っぱが黄色になったら茎を全部刈り取った後
堆肥を撒きます。
私は「馬の堆肥」をなんとなくですが使っています。
春が来て収穫が始まる前に有機肥料を撒いています。
２月ぐらい撒いているかな？
収穫後にも肥料をやります。
あとは、ものすごく薄めた液肥を水代わりに気が向いたら
やっています。

2016年からホワイトアスパラガスにも挑戦して緑と白の
アスパラガスを作っています。
ホワイトアスパラガスの作り方は簡単です。
日光を当てない事です。黒いビニール袋を被せた鉢を
芽が出始めたアスパラの上に乗せるだけ。
虫が集まって来るのは勘弁して欲しいですが簡単に出来ます。