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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部目指せ 「南国野菜で 北欧の涼」を
| 植物名 | ゴーヤー | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | 白ゴーヤ 緑長ゴーヤ | ||||
| 地域 | 神奈川県 | 場所 | 庭 | 栽培形態 | 鉢植え |
| 日当たり | 日なた（一日中） | 満足度 |
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| ジャンル | ― | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
目指せ 「南国野菜で 北欧の涼」を
作成日：2017/06/04
最終更新日：2017/10/06
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1．２０１６年８月
種を実から採り、冷蔵庫で保管しました。 ( ^^) _U~~
種は“亀が引っ繰り返った”みたいです。
種は“亀が引っ繰り返った”みたいです。
2．２０１７年４月３０日
だいぶ気温が上がってきたので芽が揃って発芽するかな？
去年は3月に種蒔きして、芽が揃いませんでした。
種を水につけました。
今年のゴーヤスタート＼(~o~)／
去年は3月に種蒔きして、芽が揃いませんでした。
種を水につけました。
今年のゴーヤスタート＼(~o~)／
3．５月８日
ポットに種蒔き
が、その前に落っことして、白と緑が混ぜ混ぜに～(ToT)/
緑だけのプランターになったらどうしよう
が、その前に落っことして、白と緑が混ぜ混ぜに～(ToT)/
緑だけのプランターになったらどうしよう
4．５月２１日
発芽し始めました。(^^)v
5．５月３１日
こんなに出てきました。(^O^) ﾔｯﾀ~
6．６月３日
プランターに植えつけました。
多すぎる気もするけれど、
どうにかするサ(^_^;)
多すぎる気もするけれど、
どうにかするサ(^_^;)
7．６月30日
蔓が伸びてきました。
ネットに届く高さまできたので、摘心を ✄
こうすることで節から子蔓が出て雌花が付きます。
ネットに届く高さまできたので、摘心を ✄
こうすることで節から子蔓が出て雌花が付きます。
8．摘心した芽 クルン❤クルン
摘心したことによって出てくる変化を次にご紹介します。
9．子ヅル ☆ 出現 (^o^)丿
摘心の刺激を受けて、節から子ヅルが次々出てきました。
10．雌花 ☆ 出現 (^o^)丿(^o^)丿
7月9日
摘心の刺激を受けて出た子ヅルから雌花が出てきました。
（親ヅルには出にくいようです。）
摘心の刺激を受けて出た子ヅルから雌花が出てきました。
（親ヅルには出にくいようです。）
11．グリーンカーテン 健康的な葉が出てきた
蔓が増えたことによりグリーンカーテンも進行中!!
12．７月９日の雌花を授粉させた その後
７月１６日
人口受粉後 実が膨らんできました。
人口受粉後 実が膨らんできました。
13．初収穫 ！(^ - ^)！
７月２７日
７月９日の雌花→実 本日収穫しました。
どうやら白ゴーヤは緑ゴーヤと交雑して、
黄緑ゴーヤになってしまったようです。
収穫したので、化成肥料を一握り、それと細かい根が土表面に見えてきたので培養土も足しました。
同じく本日収穫の茗荷も。雨が降らないので生りが遅れています。
７月９日の雌花→実 本日収穫しました。
どうやら白ゴーヤは緑ゴーヤと交雑して、
黄緑ゴーヤになってしまったようです。
収穫したので、化成肥料を一握り、それと細かい根が土表面に見えてきたので培養土も足しました。
同じく本日収穫の茗荷も。雨が降らないので生りが遅れています。
14．だいぶ収穫できるようになってきて...
８月５日
今日はゴーヤがもうちょっとありましたが、
ご近所さんにお裾分けしました。
緑ゴーヤ(両端)は本日初収穫。
去年白だった黄緑ゴーヤと比べて形がスリムです。
今日はゴーヤがもうちょっとありましたが、
ご近所さんにお裾分けしました。
緑ゴーヤ(両端)は本日初収穫。
去年白だった黄緑ゴーヤと比べて形がスリムです。
15．グリーンカーテンも出来上がってきた～
８月５日
↑にはこれ以上行かせたくないので、
頻繁に脚立に昇って横へ横へと誘引しています。
南側一面のグリーンカーテン作りです。
隣のアサガオは更に勢いがよく ２日に一度の散髪です。
身嗜みには気を使います。
下から黄色い葉が出始めたので、貝殻石灰をパラパラして
カルシウムを補いました。
↑にはこれ以上行かせたくないので、
頻繁に脚立に昇って横へ横へと誘引しています。
南側一面のグリーンカーテン作りです。
隣のアサガオは更に勢いがよく ２日に一度の散髪です。
身嗜みには気を使います。
下から黄色い葉が出始めたので、貝殻石灰をパラパラして
カルシウムを補いました。
16．グリーンカーテンのウチ側は...
８月５日
葉の厚いアサガオは、カーテン内は暗くなり過ぎ。
ゴーヤカーテンは、明るさも陽射しの遮りもいい具合。
外からの目を遮りますが、内からは外の風景は見えます。
内から直接実が採れるのもナイス！！
葉の厚いアサガオは、カーテン内は暗くなり過ぎ。
ゴーヤカーテンは、明るさも陽射しの遮りもいい具合。
外からの目を遮りますが、内からは外の風景は見えます。
内から直接実が採れるのもナイス！！
17．下部の葉に黄色い色が目立ち始めた
８月１５日
出た葉はその都度取り去るようにしていましたが････
出た葉はその都度取り去るようにしていましたが････
18．同日、曲がった実も発見 これは決定的！！
マグネシウム不足です。
ゴーヤはマグネシウム食いです。
昨年までは苦土(＝Ｍｇ)石灰を与えていました。ただ苦土石灰を追加投入後は、土が硬くなります。そこで今年は貝殻石灰と「にがり」を与えてみることにしました。
貝殻石灰 → カルシウム
にがり → マグネシウム
貝殻石灰は土づくりの時、それから実が生りだしてから２回追加投入していますが、これまでのところ土はまだ柔らかいです。
ゴーヤはマグネシウム食いです。
昨年までは苦土(＝Ｍｇ)石灰を与えていました。ただ苦土石灰を追加投入後は、土が硬くなります。そこで今年は貝殻石灰と「にがり」を与えてみることにしました。
貝殻石灰 → カルシウム
にがり → マグネシウム
貝殻石灰は土づくりの時、それから実が生りだしてから２回追加投入していますが、これまでのところ土はまだ柔らかいです。
19．にがり で Ｍｇを投入
８月１５日～
にがりを垂らした水を暫く与えてみることにします。
黄色い葉や実が暫しおさまれば成功。
にがりを垂らした水を暫く与えてみることにします。
黄色い葉や実が暫しおさまれば成功。
20．大きな実がなってきて･･･
８月１８日
大きさを測ってみました。
２２cm
本日はこの大きさのものが４本獲れました。
大量だったので、佃煮にします。
大きさを測ってみました。
２２cm
本日はこの大きさのものが４本獲れました。
大量だったので、佃煮にします。
21．ゴーヤの佃煮 完成です。
簡単レシピ）
大きく切ったゴーヤを3回位下茹でして青臭さ・苦味をとり、
醤油・砂糖・酒・みりん・花かつおと一緒に煮ます。
煮て、冷まして、煮て、冷ましてと繰り返し、
時間をかけると、形を残して出来上がります。
大きく切ったゴーヤを3回位下茹でして青臭さ・苦味をとり、
醤油・砂糖・酒・みりん・花かつおと一緒に煮ます。
煮て、冷まして、煮て、冷ましてと繰り返し、
時間をかけると、形を残して出来上がります。
22．Mgを与え始めて約２週間が経ちました
８月２９日
勢いのよい太い蔓が多数出てきました。
(黄色い↑にご注目)
黄色い葉は相変わらず下の方から順に出て取り除いていますが、新しい蔓のお蔭で葉を更新することができます。
曲がった実も緩和され、真っ直ぐな実もたくさん出てきました。
プランターの土が乾きやすいので表面に土を足しました。
化成肥料もパラパラしました。
勢いのよい太い蔓が多数出てきました。
(黄色い↑にご注目)
黄色い葉は相変わらず下の方から順に出て取り除いていますが、新しい蔓のお蔭で葉を更新することができます。
曲がった実も緩和され、真っ直ぐな実もたくさん出てきました。
プランターの土が乾きやすいので表面に土を足しました。
化成肥料もパラパラしました。
23．にがり投入後の結果 (写真は8/20)
24．本日の収穫
９月１０日の収穫です。
雨が降ったこともあり茗荷が増えてきました。
トマトとゴーヤは、コンスタントに収穫しています。
雨が降ったこともあり茗荷が増えてきました。
トマトとゴーヤは、コンスタントに収穫しています。
25．本日のグリーンカーテン
９月２３日
葉が小さくなりましたが、まだがんばってます。
葉が小さくなりましたが、まだがんばってます。
26．レポート終了宣言 m(__)m
１０月６日の収穫です。
左側は今年の最大サイズです。
同じサイズを３本収穫し、差し上げました。
今年は25株を南側北側のプランターに其々植え、クレマチス・琉球朝顔と共にグリーンカーテンを作りました。
夏は陽射しを適度に遮り、昼は人目を気にせず南北の窓を開けて風を通し、良い具合でした。
実は殆ど毎日収穫しご近所さんにも楽しんでもらいました。
気温も下がりそろそろカーテンも撤去したいと思います。
左側は今年の最大サイズです。
同じサイズを３本収穫し、差し上げました。
今年は25株を南側北側のプランターに其々植え、クレマチス・琉球朝顔と共にグリーンカーテンを作りました。
夏は陽射しを適度に遮り、昼は人目を気にせず南北の窓を開けて風を通し、良い具合でした。
実は殆ど毎日収穫しご近所さんにも楽しんでもらいました。
気温も下がりそろそろカーテンも撤去したいと思います。
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
栽培環境）南向き
水やり ）乾いたら
肥料 ）化成肥料＆液肥＆粉末貝殻石灰＆にがり
プランタ）深い大きいもの
土 ）自家製
主な作業）植えつけたら土の乾きに注意
葉が黄色くなり始めたら石灰をパラ＆
にがりを薄めた水やり
ポイントは綺麗なグリーンカーテンを作る為、
頻繁に誘引をすること
水やり ）乾いたら
肥料 ）化成肥料＆液肥＆粉末貝殻石灰＆にがり
プランタ）深い大きいもの
土 ）自家製
主な作業）植えつけたら土の乾きに注意
葉が黄色くなり始めたら石灰をパラ＆
にがりを薄めた水やり
ポイントは綺麗なグリーンカーテンを作る為、
頻繁に誘引をすること
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