春からの菜園プラン/サントウサイ＆ミニニンジン/ハーブ術『やさいの時間』最新号(2月号)

『やさいの時間』最新号（1月21日発売）

テキスト『やさいの時間』2月号は本日21日発売！ 今月の見どころを紹介します。

特集「畑で ベランダで 必ず見つかる春からの菜園プラン」

冬の間に行っておきたい土づくり、Q&Aなど、さまざまなリクエストに応えた菜園プランなど、今月号は菜園計画を大特集します。放送では、菜園計画のために知っておきたい野菜の性質や、広さ別のモデルプランなど、基本の「き」を紹介。

そのほか、1Lの牛乳パックをプランターにしてサントウサイとミニハクサイを育てる方法や、「香りを暮らしに取り入れる」では、先月号に続いて意外に知られていないドライハーブの活用法を紹介。今回は体が温まるハーブの使い方です。

今月号の見どころ

菜園計画 基本の「き」

お店で売られているさまざまな野菜。そのほとんどは、自分で作ることができます。しかも、意外と簡単なんですよ！ あなたも菜園生活を始めませんか。

ベランダ菜園プラン

プランター直送の野菜で、新鮮なサラダを楽しんでみませんか。狭いベランダしかなかったり、毎日水やりができなかったりしても、深町流アイデアで彩り豊かな菜園ライフが始められます。

※このテーマの放送はありません

牛乳パックでミニ菜園 サントウサイ＆ミニニンジン

牛乳パックで野菜ができる!? コンパクトに栽培でき、移動も容易で屋外でも室内でも育てられる紙パックを利用してミニミニ菜園を作ります。

ハーブ術 その２ からだをじんわり温める

冬本番。寒い冬を元気に乗りきるために、ハーブの力を借りて、体の芯から温まりましょう。フレッシュハーブが入手しにくい冬は、ドライハーブが大活躍。ハーブを入浴剤にした手浴、足浴、バスタイムがホットになるハーブ石けんの作り方、体を温めるハーブティーを紹介します。

テキストはお近くの書店、ＮＨＫ出版webサイトからお求めいただけます。