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家庭で育てるから安心、失敗知らずの入門書『初めてでも大成功! 無農薬でかんたん野菜づくり』発売

『初めてでも大成功! 無農薬でかんたん野菜づくり』発売
『初めてでも大成功! 無農薬でかんたん野菜づくり』発売

NHK『趣味の園芸 やさいの時間』でおなじみの、藤田智さん監修による、初の「無農薬」栽培入門書が、3月17日(金)、NHK出版より発売されました。

 

ミニトマト、キュウリ、ハーブ類など、ビギナーに人気の野菜25種をラインナップ。栽培適期や野菜の性質を理解して育てる方法を詳しく紹介します。

 

無農薬で野菜を育てるなんて、ムリ――。

 

「そんなふうに思っている人にこそ、家庭菜園で、無農薬栽培に挑戦してほしいものです。ちょっとくらいの虫食いは、「安心」には代えられません。」(藤田 智さん)

 

無農薬での野菜作りは、決して難しくありません。畑で、庭で、ベランダで育てる無農薬野菜のおいしさを満喫してください。

 

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野菜づくりのビギナーでも栽培のコツを理解しやすいように、各野菜ごとに「無農薬で育てるコツ」と「大成功のコツ」としてまとめました。その野菜を育てる際に必要な基本情報も、まとめて掲載しています。

 

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タネまき・植えつけ、収穫のタイミングだけでなく、その野菜に必要な管理作業をいつ行えばよいのかもカレンダーで示しました。また、それぞれの作業を行ったほうがよい理由や作業のポイントも詳しく解説しています。

 

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NHK 趣味の園芸 やさいの時間『初めてでも大成功! 無農薬でかんたん野菜づくり』

藤田 智 監修/NHK出版 編 定価:本体1,300円+税 

128ページ(オールカラー)

NHK出版商品ページ

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