毎日たっぷり！ヘルシー・ベジライフ/ナス、ピーマン、キュウリ/小玉スイカ、サツマイモ『やさいの時間』最新号(5月号)

『やさいの時間』最新号（4月21日発売）

テキスト『やさいの時間』5月号は本日21日発売！ 今月の見どころを紹介します。

特集「毎日たっぷり！ヘルシー・ベジライフ」

5月号の特集は「ヘルシー・ベジライフ」。手塩にかけた新鮮野菜。旬のものは栄養価も高く、アンチエイジングにぴったり。野菜を毎日たっぷり、栄養効率よく食べる方法を紹介します。

「太陽のベジ・ガーデン」では、ナス、ピーマン、キュウリなど、夏野菜をイッキ植え。人気のイタリア野菜・ズッキーニと、つるなしインゲンにも挑戦します。

「満里奈の毎日プランター！」では、スイカにサツマイモと、女子が大好きな甘～い野菜を植えつけます。つるを支柱に絡ませながら育てれば、スイカだってプランターで育てられます。

今月号の見どころ

毎日たっぷり！ヘルシー・ベジライフ

朝は体を目覚めさせるスムージー、軽い運動の後は野菜たっぷりのサンドイッチとポタージュ。夕食は満足感たっぷりのベジ・ステーキ。野菜を毎日たっぷり、そして栄養効率よく食べていざ、アンチエイジング！

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太陽のベジ・ガーデン～ピーマン、ナス

初心者でも失敗が少ないお手軽さが人気のピーマン。夏じゅうどっさり収穫して、楽しみたいナス。畑は夏野菜の植えつけラッシュです。（講師：藤田 智）

太陽のベジ・ガーデン～キュウリ

キュウリは次から次へと実をつけるので、肥料切れにならないようにするのがポイント。また、1日に3cmほど成長するといわれるほど生育が旺盛なので、早めの収穫を心がけましょう。（講師：藤田 智）

満里奈の毎日プランター！～小玉スイカ

大玉スイカは無理でも、小玉スイカならプランターでも十分収穫できます。1株2果の収穫を目指して、憧れのスイカ作りにチャレンジ！（講師：深町貴子）

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